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Gastronomie

Argelès-sur-Mer/ Pizzéria “Le Pâton” : du village à la plage…

  Rappel : c’est ce jeudi 14 mars que “Le Pâton” fêtera ses dix ans d’existence, dont deux au village d’Argelès-sur-Mer. Pour cela, Valérie MEROLLA et Sébastien DRAPS ont concocté pour leur fidèle clientèle chez leurs nombreux amis commerçants argelésiens associés à l’opération, un jeu-concours. C’est original et, surtout, cela permet de resserrer les liens,...
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Canet-en-Roussillon : le concours annuel des “mini toques” est lancé

  La cuisine n’est pas qu’une question d’âge ! Le 5 février dernier, Pierre-Louis Marin, chef étoilé à Montner et Françoise Laborde, du Syndicat intercommunal scolaire et du transport Perpignan-Méditerranée (SIST), ont présenté le concours des mini toques version 2019. Et pour cette 13e édition, ce concours départemental unique en France prend du galon. Une...
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Banyuls-sur-Mer/ Les Vignerons du cru : 5ème édition du Salon des Vins Banyuls & Collioure

Plus de 40 vignerons sont présents sur les quatre communes de la Côte Vermeille (Cerbère, Banyuls-sur-Mer, Port-Vendres et Collioure). Certains d’entre eux poursuivent une longue tradition familiale, d’autres proposent un regard neuf sur ce patrimoine paysager en constante évolution. Tous ont en commun cette passion de la terre et l’amour des bonnes choses. Suite au...
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Perpignan : le député Louis Aliot (RN) se félicitef des récompenses obtenues par les vins des P-O au Salon de l’Agriculture

Louis ALIOT, député (RN) de la 2ème circonscription des P-O, conseiller municipal et communautaire de la Ville de Perpignan, nous communique avec prière d’insérer :    “Le Concours Général Agricole vient de décerner au Salon de l’Agriculture ses premières médailles (bronze, argent et or) et nos vignerons y sont dignement représentés dans les trois catégories....
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Paris/ Salon de l’Agriculture : une médaille d’argent pour le Rivesaltes Ambré hors d’âge du domaine Deprade Jorda !

Le domaine DEPRADE JORDA – qui s’étire sur les territoires des communes d’Argelès-sur-Mer et de Sorède – a décroché, hier, sa première médaille d’argent sur son flacon de Rivesaltes Ambré hors d’âge, obtenue au Concours Général Agricole “Paris 2019” !
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Argelès-sur-Mer/ Le Pâton : seulement deux ans… et déjà solidement ancré dans le patrimoine culinaire du village !

  Le 14 mars prochain, Sébastien DRAPS et Valérie MEROLLA fêteront les deux ans du Pâton à Argelès-sur-Mer (mais aussi ses dix années d’existence puisque l’enseigne Le Pâton a vu le jour en 2009). A cette occasion, Sébastien et Valérie organisent un jeu-concours (ouvert à tous et sans obligation d’achat) pour faire gagner des lots...
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Argelès-sur-Mer/ Restaurant : du lien, des accords mets & vins… “La Trencadis” s’éclate !

      Du lien, des accords Mets & Vins, “La Trencadis” s’éclate. “La Trencadis” restaurant réputé d’Argelès affichait complet vendredi soir. Pour cause, la cheffe Frédérique PéREZ avait mis les petits plats dans les grands en s’associant avec le meilleur ouvrier de France pâtisserie Christophe RHEDON. Le tout avec les vins des vignerons de...
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Argelès-sur-Mer/ Restaurant “La Trencadis” : accords mets et vins…

Les Vins de Collioure & Banyuls de la cave de l’Abbé Rous accompagnent Christophe RHEDON, « Un des Meilleurs Ouvriers de France » dans la classe pâtisserie & la cheffe Frédérique PEREZ, ce vendredi 22 février, en soirée, dans le cadre du restaurant “La Trencadis” à Argelès-sur-Mer. Réservation : 04 68 95 91 40.
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Le Soler : les fins gourmets avaient rendez-vous avec la 8ème édition de la Fête du cochon !

  L’édition 2019 de la Fête du Cochon au Soler attire toujours autant les fins gourmets grâce à la qualité de ses produits issus du terroir. Dimanche 17 février 2019, les amateurs de bons produits régionaux étaient présents, dès 9 h du matin, à la Salle des Fêtes du Soler pour profiter de la 8ème...
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Le Soler/ Dimanche 17 février 2019 : 8ème édition de la Fête du cochon

La 8ème édition de la Fête du Cochon du Soler organisée par la municipalité et André BARTRINA aura lieu le dimanche 17 février 2019, à la salle des Fêtes. Tout au long de la journée, de 9h à 18h de nombreux artisans charcutiers et exposants vous attendent pour une agréable promenade gourmande pleine de surprises...
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Estagel : les Vignerons des Côtes d’Agly en charge de formation

  La rencontre devait débuter par une introduction sur la cave dans l’évolution du monde de la coopération. Marie-Line a créé le concept d’associer des vignerons retraités, à la présentation de leur outil de travail : la cave. Question de ne pas perdre la main dirons-nous. Mais la coopération, c’est aussi permettre à de jeunes...
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P-O : le sénateur François Calvet soutient la candidature de la baguette à l’UNESCO !

Populaire et fédératrice, la baguette est emblématique de la France, au national comme à l’étranger, et bien ancrée dans chacun de nos territoires. Ce mercredi 30 janvier, François CALVET, sénateur des Pyrénées-Orientales, a apporté son soutien à la candidature de la baguette à l’Unesco, lancée par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, à l’occasion...
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