Dans la soirée du mercredi 24 avril dernier avait lieu, à Perpignan, une cérémonie économique très courue à l’occasion du 100e anniversaire de l’entreprise perpignanaise CAUSTIER, un constructeur à la pointe de l’innovation de machines de calibrage et de conditionnement de fruits et de légumes frais.

Le fait que cet anniversaire tombe pendant le salon international des fruits & légumes, le MedFEL, qui se tenait au Parc des expositions de Perpignan, a justement permis à nombre de personnalités locales de se joindre à cette sympathique fête qui vient nous rappeler la place de cette entreprise familiale, l’une des (trop) rares à faire rayonner le Roussillon sur la scène internationale grâce à son savoir-faire.

Parmi ces personnalités présentes : le sénateur des P-O François CALVET, le président de la French Tech Emmanuel STERN, le président de l’ADE-PMI (l’Agence de Développement Economique Pyrénées-Méditerranée Invest) Laurent GAUZE, le président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des Pyrénées-Orientales (CCI’66) Bernard FOURCADE… sans oublier bien sûr les deux nouveaux dirigeants à la tête de la belle entreprise CAUSTIER : Vincent COLLEU et Lionel MAILHES qui ont servi de fil conducteur à cette soirée très courue dans les milieux économiques des P-O.