C’est le cÅ“ur déchiré, meurtri, sanglant, comme si un poignard, de sa lame acérée, était venu le saigner enlevant ainsi, toute possibilité d’irriguer ce corps malade, que les clients ont eu connaissance de l’avis de fermeture Estagel un corps malade direz-vous ? Comment ne pas avoir cette interprétation de la dure réalité, lorsque...Estagel/ Un corps malade : la dernière boulangerie artisanale vient de baisser le rideau
C’est le cÅ“ur déchiré, meurtri, sanglant, comme si un poignard, de sa lame acérée, était venu le saigner enlevant ainsi, toute possibilité d’irriguer ce corps malade, que les clients ont eu connaissance de l’avis de fermeture Estagel un corps malade direz-vous ? Comment ne pas avoir cette interprétation de la dure réalité, lorsque...Tribune Libre/ Jérôme Montes* : “La dernière boulangerie de Prats-de-Mollo-La-Preste a définitivement baissé le rideau… un artisan qui ferme, c’est un village qui se meurt”
Limoges/ Douce France : un enfant de 12 ans interpellé pour… un braquage à main armée dans une boulangerie !
France/ 2022 commence très mal : selon Le Figaro : “en boulangerie-pâtisserie, 21 000 postes sont à pourvoir”
ESTAGEL : le FN/ RBM réagit à la fermeture de la boulangerie…
ESTAGEL : la boulangerie est fermée…
Notre village, autant que nos souvenirs soient bons, a compté jusqu’à pas moins de cinq boulangeries. Une d’entre elles vient encore de fermer ses portes. L’hécatombe s’arrêtera-t-elle là ? Le 27 février 2015, dans ces mêmes colonnes, parlant de « la boulangerie industrielle » en pour-parlers d’installation, nous écrivions : « Une chose est certaine....
