Palau-del-Vidre/ “Can Fafa” : retour sur le concert du groupe SEE…
Palau-del-Vidre/ “Can Fafa” : le miroir du terroir !
“Can Fafa”, à Palau-del-Vidre. En ouvrant l’an passé ce haut-lieu de la vie sociale locale, pour lequel il a eu un vrai coup de coeur (nous aussi), Philippe Farriol, dit “Fafa”, a sauvé l’authenticité et la mémoire catalane, un certain esprit qui a disparu dans la plupart de nos villages et dont seuls les...Palau-del-Vidre/ Rencontre exceptionnelle avec Jean-Luc Modat : “Secouer… pas le cocotier mais l’abricotier !”
Jean-Luc Modat, auteur de “Ma cuisine catalane”, “La cuisine catalane” (sous-titré “Cahier de recettes de nos jeunes années”). Ce matin là , c’était un jeudi, Jean-Luc Modat, 66 ans, nous avait concocté en guise d’esmorzar une cargolade aux pieds de porc, servie dans le cadre théâtral du bar “Can Fafa”, à Palau-del-Vidre. Un personnage authentique,...
