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En plein incendie, l’ADT – l’Agence de Développement Touristique des Pyrénées-Orientales -, a le sens de la communication, ou plutôt l’indécence de communiquer sur une cargolade (grillade)… Par les temps qui courent, la discrétion aurait dû être…
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Hugues et Véro avaient averti, en lançant les invitations, que ce serait-là un grand moment : leur calçotada a tenu toutes ses promesses, avec l’amicale complicité d’une météo digne d’un d’ébut du mois de mai. Bravo ! Aux…
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Laurent Vila, 34 ans, propriétaire du mas « Mon Faré », à Argelès-sur-Mer, dans l’une des serres où il élève des milliers d’escargots qui font la réputation de sa désormais légendaire « cargolade à la catalane », servie tous les midis dans sa ferme-auberge.…
La très sympathique équipe qui fait vibrer « Les Terrasses du Racou ». Salomé, Gaétan Masneuf, le Chef David Da Costa, Denis et Esteban (en cuisine) et Paola. Depuis la nuit des temps (selon la formule consacrée), le hameau Le Racou…
Cargolade brochettes, foot et rugby à La Cabane ! Samedi 31 mai, on t’a préparé une journée 100% plaisir à La Cabane ! Au programme : -16H 30 – Apéro, tapas et match La Rochelle – USAP…
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Ce samedi 5 octobre, à l’heure d’un apéritif-déjeunatoire, Hugues and C° (Véro, Emilie…) se remettent aux manettes du barbecue du « Wantilan Café » – situé en plein coeur du quartier piéton d’Argelès-plage et à deux pas du front-de-mer -, pour…
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Si vous demandez à un Catalan le plat qui le représente le mieux, nul doute que celui-ci répondra : la cargolade. Les 7 et 8 septembre prochains, la « Team Cargols » organise la 5ème édition du festival de l’escargot au parc…
Tous les dimanches, hors réouvertures période estivale et de vacances scolaires, Hugues a décidé de mettre à l’honneur, selon son humeur et la météo, les produits de saison qui traditionnellement pimentent la cuisine catalane, le tout enrobé dans une ambiance…
