Quentin, le cuisinier, avec Paul et David Mateu, fils et père, créateurs d’un concept culinaire qui a remis la moule – de Bouchot, selon la période, de juillet à février -, à sa (bonne) place dans l’assiette culinaire estivale argelésienne…
Paul Mateu (aux commandes de « La Rouillade »), Fabrice et Géraldine Rieu (« Maison Albera »), Nino Consoli (commercial chez « Maison Albera »). Hier en début de soirée, plus précisément à l’heure apéritive, au restaurant « La Rouillade », situé dans le Passage des saveurs…
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Paul et David Mateu, restaurateurs au « Passage des saveurs », boulevard de la Mer à Argelès, « La Rouillade », entre le JOA Casino entre le centre commercial Costa Blanca (en direction du camping municipal « Le Roussillonnais ». Comme dans les années 60,…
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Paul et son père David Mateu, chef-cuisinier du restaurant « Chez Denise » et Quentin, le talentueux second de cuisine, présentant hier matin en avant-première et en exclusivité mondiale « la Tatin aux moules » ! Passionné et passionnant chef de cuisine exerçant…
C’est aujourd’hui, jeudi 31 mars 2022, pour le service du midi, que le restaurant « Chez Denise » rouvre ses portes. L’établissement fonctionnera tous les jours, à partir de ce jour, midi et soir (fermeture hebdomadaire le lundi hors saison estivale),…
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Réouverture, samedi soir, le temps d’une inauguration informelle, du restaurant Chez Denise (ex-Chez Maurice), situé à deux pas du rond-point de l’Arrivée à Argelès-plage. Le Tout-Argelès plage avait été convié à cet événement, salué notamment par la présence du maire,…
