L’association Union des savoir-faire développe depuis plus d’un an un « dictionnaire des métiers d’art et des savoir-faire » réalisé par les jeunes de différents collèges du département des Pyrénées-Orientales. Il s’agit d’un programme d’information et d’expérimentation dans le cadre de l’accès à la culture et de la sensibilisation à l’orientation professionnelle des jeunes. Une définition,...