Le repas au eu lieu le mardi 12 avril 2016, au restaurant Beaver Hall de Montréal (Canada), préparé par le chef Edgar TRUDEAU-FERRIN. Le restaurant appartient au grand chef “Relais Château” Jérôme FERRER – copropriétaires Ludovic DELONCA et Patrice DEFELICE – propriétaires également du restaurant L’Européa toujours à Montréal (Relais Château), restaurant Birks, restaurant Jerry casse-croûte du terroir, café...MONTRéAL/ Québec : retrouvailles gourmandes entre Catalans de Saint-Cyprien… Ludovic Delonca, Jérôme Ferrer, Patrice Défelice, la famille Hartmann… et Christophe des célèbres Oiseaux de nuit !
Le repas au eu lieu le mardi 12 avril 2016, au restaurant Beaver Hall de Montréal (Canada), préparé par le chef Edgar TRUDEAU-FERRIN. Le restaurant appartient au grand chef “Relais Château” Jérôme FERRER – copropriétaires Ludovic DELONCA et Patrice DEFELICE – propriétaires également du restaurant L’Européa toujours à Montréal (Relais Château), restaurant Birks, restaurant Jerry casse-croûte du terroir, café...
