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Posts tagged "Ile de La Lagune"

Saint-Cyprien/ 1er – 5 novembre : Frédéric Bacquié, Chef de L’Almandin, sublimera la truffe blanche du piémont lors de la 183e Table d’Honneur

Incontestablement : le Bonheur est dans la Cuisine du Chef Frédéric Bacquié (à droite sur notre photo), aux côtés notamment de Guy Lormand, fondateur du Groupe familial Roussill’Hôtel, ancien président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI66). Un rendez-vous culinaire à ne surtout pas manquer !   180e Table d’Honneur : du...
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Saint-Cyprien/ Dimanche 4 juin : un cadre enchanteur pour célébrer les mamans…

(Communiqué)     Et si, à l’occasion de la Fête des mères, le 4 juin, on offrait à nos mamans une parenthèse de douceur et de détente dans un cadre idyllique au bord de la Méditerranée ? L’Île de la Lagune, le Relais&Château d’exception du groupe Roussillhotel, déploie tous ses charmes et propose pour cet...
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Saint-Cyprien/ 28, 29, 30 avril & 1er mai 2023 : restaurant “L’Almandin” (Île de la Lagune)… 179e Table d’Honneur “à quatre mains” avec Frédéric Bacquié et Olivier Bajard

179e Table d’Honneur 28, 29, 30 avril et 1er mai à L’Île de la Lagune…     Une expérience immersive, un menu tenu secret et conçu à quatre mains par Frédéric Bacquié et Olivier Bajard   Pour sa 179e Table d’Honneur, événement incontournable du restaurant gastronomique L’Almandin à L’Île de la Lagune (Saint-Cyprien), le Chef...
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Collioure/ Exclusif : l’hôtel “Casa Pairal” décroche une 4e étoile !

Nous l’avons appris hier soir officiellement : l’hôtel Casa Pairal jusqu’ici classé en trois étoiles, est désormais classé 4 étoiles. La belle saga des Lormand continue ; cette famille d’hôteliers-restaurateurs est à la tête d’un groupe, “Roussillhotel”*, dont l’implantation et les transformations issues d’une innovation permanente ne sont pas étrangères à la spectaculaire évolution vers...
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P-O : Le groupe Roussill’Hôtels sera présent au Salon des Thermalies qui se tiendra au Carrousel du Louvre, à Paris, du 22 au 25 janvier 2015

L’Ile de la Lagune et Les Flamants Roses seront présents au Salon des Thermalies, du 22 au 25 janvier 2015 au Carrousel du Louvre. L’occasion pour les visiteurs de s’informer sur les nouveautés des deux thalassos, regroupées sous la marque Thalasso-Spa du Sud : – la cure spéciale dos et les soins pour ados aux...
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COLLIOURE : Jean-Paul Hartmann rejoint Frédéric Bacquié dans les cuisines de La Balette pour un dîner qui s’annonce historique… Avis aux épicuriens !

  Depuis cette année, Sarah Juan, dirigeante du groupe hôtelier familial qui comprend plusieurs établissements situés en baie de Collioure : La Balette/ Le Relais des Trois Mas, La Frégate et L’Arapède –  organise à La Balette, deux fois par an, une soirée où est invité un grand chef de cuisine pour un menu spécial concocté avec son chef Frédéric Bacquié (notre...
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