La table est simple.  Pas de décorum. Pas d’ambiance Grand Restaurant qui au final se révèle être bien souvent « un piège à touriste(s) ». Il n’empêche que dans le « royaume culinaire » que s’est forgé Jean-Baptiste LAIR en toute simplicité, le « J &B » (pour le Jardin Barbecue… comme ses initiales), la gourmandise et l’émerveillement devant...