La table est simple.  Pas de décorum. Pas d’ambiance Grand Restaurant qui au final se révèle être bien souvent “un piège à touriste(s)”. Il n’empêche que dans le “royaume culinaire” que s’est forgé Jean-Baptiste LAIR en toute simplicité, le “J &B” (pour le Jardin Barbecue… comme ses initiales), la gourmandise et l’émerveillement devant...