Et soudain, sur la plage (nord) d’Argelès-sur-Mer, à hauteur du restaurant-club de plage de Julien Gallos, la Nouvelle Vague, ce mardi matin 26 juillet 2022 : soleil levant !… (photo J.G.) Zoom/ Argelès-plage : good morning !
Et soudain, sur la plage (nord) d’Argelès-sur-Mer, à hauteur du restaurant-club de plage de Julien Gallos, la Nouvelle Vague, ce mardi matin 26 juillet 2022 : soleil levant !… (photo J.G.) Zoom/ Argelès-sur-Mer : la Nouvelle Vague, restaurant-club de plage… c’est officiel, le bonheur est dans le sable
Coeur de la Nouvelle Vague ! L’emblème de l’établissement. Tout le long de la journée, cette sculpture insolite, importée par le décidément très original Julien Gallos, est mitraillée de selfies qui projettent l’endroit dans le monde entier. Une sacrée pub ! Accostez ! C’est ici, vous y êtes. Vous êtes arrivé. Vous êtes à ...Argelès-plage/ Carnaval Café : réouverture d’un lieu de légende(s) qui illumine les nuits de la côte
Là se trouve le Carnaval Café, un lieu tranquille… en apparence seulement, car dès les premières heures de la nuit ce bar-musical-restaurant vit au rythme de l’été On y pénètre comme dans une “casita” de la République dominicaine, en version originelle ! Jipé et Juju ont entrepris de réels travaux : indispensables comme l’agrandissement des...Saint-André/ Florian Vallespi : le talentueux Chef s’installe dans les cuisines du restaurant L’Alto
Florian Vallespi (@J.G.). C’est le mercato culinaire le plus remarqué dans les P-O : Florian Vallespi – qui aux côtés de Julien Gallos (Juju pour le grand public) a contribué à faire les grandes et belles heures de l’unique restaurant gastronomique saisonnier du Roussillon ancré sur la plage, la Nouvelle Vague*, à Argelès-sur-Mer, labellisé...Zoom/ Argelès-plage : un au revoir lumineux en attendant l’année prochaine…
Signé : Juju (Julien Gallos) du restaurant-club de plage La Nouvelle Vague, plage nord (Argelès-sur-Mer)Zoom/ Argelès-plage : “La Nouvelle Vague” a baissé le rideau… jusqu’à l’été prochain
La direction du restaurant-club de plage (nord d’Argelès-sur-Mer) La Nouvelle Vague et son adorable équipe vous donnent rendez-vous pour la prochaine saison estivale. L’établissement a fermé ses portes avant-hier dimanche 12 septembre, après le déjeuner. Nostalgie. L’emblématique coeur géant planté dans le sable – devenu aussi célèbre que le clocher de Collioure grâce aux selfies...Zoom/ Argelès-plage : labels “Maître-Restaurateur” et “Toques Blanches du Roussillon”, le restaurant la Nouvelle Vague met les bouchées doubles… on n’en perd pas une miette !
Toute l’équipe – saison 2021 – du restaurant-club de plage Nouvelle Vague, situé plage-nord à Argelès-sur-Mer Situé plage-nord face au centre commercial Costa Blanca – Qui abrite notamment le célébrissime et indémodable club-discothèque Pot Chic -, posé sur le sable telle une pépite, les pieds dans la Grande Bleue : la route des...Zoom/ Argelès-plage nord : les Toqués du Roussillon ont surfé sur la Nouvelle Vague gastronomique !
Ce mardi 29 juin 2021, en fin d’après-midi, tout le gratin de la Haute-Cuisine roussillonnaise avait rendez-vous au restaurant Nouvelle Vague, situé plage nord sur le territoire de la commune d’Argelès-sur-Mer, pour la pose officielle de la plaque “Les Toques Blanches du Roussillon-Occitanie” Après avoir décroché l’an passé le label préfectoral très couru...Roussillon/ Les Toques Blanches : Julien Gallos et Florian Vallespi – restaurant de plage “La Nouvelle Vague” à Argelès-sur-Mer – nouveaux promus !
Florian Vallespi et Julien Gallos de La Nouvelle Vague… Heu-reux ! Nous l’avons appris ce mardi matin, le restaurant de plage “La Nouvelle Vague”, à Argelès-sur-Mer, vient d’intégrer le club très sélect de la Gastronomie régionale, Les Toques Blanches du Roussillon. Situé Plage-nord, avec aux commandes le talentueux chef-cuisinier Florian Vallespi et le manager...Argelès-sur-Mer/ “La Nouvelle Vague” : le restaurant de la plage a son propre potager, cueillette matinale…
Ils en ont rêvé, ils l’ont fait ! Julien Gallos (“Juju”), Jean-Philippe Sarrat et Florian Vallespi, le chef-cuisinier du célébrissime beach-club-restaurant La Nouvelle Vague (situé plage nord face au centre commercial Costa Blanca) ont leur propre potager, sur le territoire de la commune d’Argelès-sur-Mer. Bientôt, vous verrez, ils auront aussi leur ferme. Si, avant,...Argelès-plage/ Resto-beach-club : au coeur de La Nouvelle Vague… en plein coeur !
De gauche à droite (photo repérée sur les réseaux sociaux) : Julien Gallos (Juju), Xavier Demaison, Valérie Damidot et Arnaud Ducret.
Nostalgie. C’était dans les années 1999, 2001, 2002, 2003 & 2004, des années qui abritaient des saisons estivales débordant d’insouciance, de libertés chéries, de fiestas nuit et jour et vice-versa… Vincent le bogosse faisait partie de l’équipe des débuts du Carnaval Café En ce temps-là , entre deux mojitos, entre deux danses, entre deux dragues,...
