Banyuls-sur-Mer/ 10 & 11 octobre : Les Elmes lancent leurs Soirées bleues à La Littorine
Banyuls-sur-Mer/ Décès du Chef : Michel Védrines, 59 ans, nous a quittés
Michel Védrines, artiste talentueux et Chef-cuisinier au restaurant “La Littorine” (hôtel “Les Elmes” à Banyuls-sur-Mer) posant fièrement derrière une pièce exceptionnelle réalisée par son équipe en cuisine : une rascasse en chocolat Or 66% du Catalan Galia Grau de plus de 120 kilos !… à déguster sans modération lors d’un wee-end de Pâques. Michel...Paris/ Brice Sannac : hôtelier-restaurateur à Banyuls-sur-Mer (Les Elmes/ La Littorine) élu vice-président de la branche hôtellerie de l’UMIH
Zoom/ Les Elmes : l’autre plus belle baie du littoral roussillonnais, Ã Banyuls-sur-Mer
Seuls au monde, qu’est-ce qu’on est bien… Ce jeudi 28 avril 2022, à la mi-journée, en baie des Elmes, sur l’une des plages de Banyuls-sur-Mer.Banyuls-sur-Mer : cueillette de cèpes sur la plage des Elmes…
ROUSSILLON/ Littoral : le bonheur retrouvé dans les deux plus belles baies de la Côte Vermeille, Paulilles et la plage des Elmes…
La plage des Elmes, à l’entrée de Banyuls-sur-Mer en venant de Port-Vendres… …La plage de Paulilles, entre Port-Vendres et Banyuls-sur-Mer, depuis la terrasse extraordinaire “les pieds dans l’eau” du restaurant tenu par Maryse et son fils Aldo, “Le Solemio”. Sans oublier Sonia en salle et Ludo en cuisine. Un quatuor qui fait merveille dans...BANYULS-SUR-MER : Michel Védrines, un très grand chef dans les cuisines de Le Littorine de Jean et Brice Sannac
En ce début de printemps, Jean SANNAC et son fils Brice sont heureux d’accueillir le chef Michel VéDRINES aux commandes des cuisines du restaurant La Littorine situé sur la célèbre plage des Elmes, à l’entrée de Banyuls-sur-Mer. Après avoir officié près de vingt-sept ans à La Villa Duflot à Perpignan, Michel VéDRINES prendra son poste...BANYULS/ MER – MONTPELLIER : l’équipe du restaurant La Littorine reçue chez les frères Pourcel… mais que nous mijotent-ils encore ?
– Sur notre photo, prise hier, mardi 26 mai 2015, à l’heure du déjeuner : les célèbres frères Jacques & Laurent Pourcel en leur antre montpelliérain, “Le Jardin des Sens”, entourant Brice Sannac, Valérie et Jean Sannac, ainsi que Gérald Desmullier, le chef-cuisinier du restaurant “La Littorine”, hôtel “Les Elmes” sur la plage éponyme de...BANYULS-sur-MER : Les accords sublimes des AOC Banyuls & Collioure à la Table de La Littorine des Elmes pour le lancement de la Fête des Vendanges
Tout ce week-end, sous le soleil du Roussillon, à Banyuls-sur-Mer, se tient la désormais incontournable Fête des Vendanges. Dès hier soir, comme le veut la tradition, près de 200 convives – cavistes, vignerons, restaurateurs, oenologues… parmi les plus célèbres, et surtout les meilleurs ! – se sont retrouvés à la table de Valérie, Jean...BANYULS-sur-MER : Gérald Desmullier et Alexandre Kliminko dans les cuisines de La Littorine… Simplement divinement bon !
Hier soir, pas moins de 160 personnes se sont attablés au restaurant de Valérie et Jean Sannac, La Littorine, sur la plage des Elmes, à Banyuls-sur-Mer, où le chef-de-cuisine, le génial Gérald Desmullier, s’était entouré le temps d’un dîner d’exception des talents culinaires du créatif et très inventif Alexandre Klimenko, qui officie depuis plus d’un...BANYULS-sur-MER : Une nouvelle terrasse pour le restaurant “La Littorine”… paradisiaque avec pleine vue sur les Elmes !
Au-dessus de la célèbre plage des Elmes, à l’entrée de Banyuls-sur-Mer en arrivant de Port-Vendres, trône désormais une terrasse magique, féérique, celle du restaurant La Littorine, de Valérie et Jean Sannac, dans le prolongement de l’hôtel Les Elmes… Quand elles ne sont pas standardisées, les terrasses des restaurants – à l’image par exemple de celle...BANYULS-sur-MER : Fête des Vendanges, ça continue aujourd’hui et demain… Hier soir, 140 vignerons, restaurateurs et gastronomes se sont attablés à La Littorine de Jean Sannac
BANYULS-sur-MER : Une lotte de 20 kilos pêchée devant la plage des Elmes !
Du jamais vu ! Une lotte de mer pesant environ une vingtaine de kilos a été attrapée hier après-midi devant la célèbre plage des Elmes, à Banyuls-sur-Mer, par l’équipage d’un thonier de Port-Vendres. La lotte de mer (ou baudroie) est un poisson qui vit le long des côtes d’Europe ; on la trouve fréquemment sur...Banyuls-sur-Mer : Lancement réussi de la 16ème édition de la Fête des Vendanges, hier soir, lors d’un dîner mémorable à “La Littorine” de Jean Sannac
– Le Lieu : restaurant “La Littorine”, sur la plage des Elmes, à Banyuls-sur-Mer. C’est la table de l’Hôtel des Elmes : 04 68 88 03 12 ; site hotel-des-elmes.com ; email info@hotel-des-elmes.com – L’Evénement : la 16ème édition de la Fête des Vendanges de Banyuls-sur-Mer. 130 personnes participaient à ce repas de Fête !...
