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Accueil › Ludovic Servant

Ludovic Servant

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Agenda

Banyuls-sur-Mer/ La Cave l’Etoile : réception perpignanaise autour d’une médaille d’Or…

par adminLuc 2 juin 2023

C’est lors d’une première cérémonie de remise des diplômes du Concours Général Agricole 2023 de Paris, organisée par l’association « Pays Catalan, Territoires, Mer et Montagne », présidée par Ludovic Servant que cette remise des diplômes s’est faite, à l’espace Prestige de…

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Agenda

Perpignan/ Concours Général Agricole : 1re cérémonie de remise des diplômes, à l’espace Prestige de l’USAP

par adminLuc 28 mai 2023

C’est la première cérémonie de remise des diplômes du Concours Général Agricole de Paris, organisée par l’association « Pays Catalan, Territoires, Met et Montagne ». Cette association est présidée par Ludovic Servant. Cette remise des diplômes était organisée à l’espace Prestige de…

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Agenda

Perpignan/ Salon de l’Agriculture : bilan plus que positif pour les producteurs participants

par adminLuc 3 avril 2023

Les producteurs locaux de l’association Pays Catalan Territoire Mer* & Montagne et leur président Ludovic Servant ont participé pour la première fois au Salon de l’agriculture 2023   Aujourd’hui c’est l’heure du bilan et celui-ci est totalement positif. Selon l’étude…

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Economie / Environnement / Société

Saint-Paul-de-Fenouillet/ Comme avant : Ludovic Servant a terminé les vendanges à la main !

par Cyrille Cojan 7 octobre 2022

Malgré la difficulté à recruter des vendangeurs, le choix a été fait de vendanger à la main comme autrefois…   Les raisins ramassés à la main restent entiers, la grappe étant décrochée du rameau. Les vendangeurs ramassent les raisins sans…

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Environnement / Société

Fenouillèdes/ Ludovic Servant : l’homme qui désherbait à cheval !

par Cyrille Cojan 9 juillet 2022

  Ludovic Servant : « Le désherbage des inter-rangs de la vigne avec un cheval à proximité des maisons permet de limiter les nuisances pour les voisins et de travailler en silence »   Cette pratique se développe dans nos vignobles, au…

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Vous avez la parole… La question de la semaine

Cet été 2026, sous le ciel du Roussillon, qu’est-ce qui vous a le plus dérangé ?

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À la une

  • Rivesaltes/ Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA66) : mise à l’honneur de la championne paralympique Cécile Hernandez29 mai 2026

    Cécile Hernandez et Jérôme Montes     Rencontre avec Jérôme Montes, le directeur territorial de la Chambre de Métiers et de l’Arti…

Brèves de comptoir

  • Brèves de comptoir… N° 060

    Argelès-sur-Mer, au village, en terrasse d’un bistro…   – T’as vu, à Saint Trop’, le Conseil municipal a décidé…

  • Collioure/ Jean-Paul dans la Cité des Peintres : brèves de comptoir… N° 059

    Collioure, dite « La Cité des Peintres », un jour de marché de plein vent, sur un banc public du front-de-mer, face à la baie…  …

  • Brèves de comptoir… N° 058

    Ce dimanche matin, dans un bistrot de Perpignan, mal de caps rugbystique…   -T’as vu la gifle qu’ont donné hier à dom…

  • Brèves de comptoir… N° 057 (NasDas succèderait à Louis Aliot à la mairie de Perpignan en 2026)

    Dans un café, à Perpignan, dimanche 11 septembre…   -Tu connais le prochain maire de Perpignan ? -Louis Aliot. -Aliot c’est…

  • Brèves de comptoir… N° 056

    A l’heure du petit-déj’, quelque part dans un troquet de Perpignan… -T’as vu, la commune du Barcarès a postulé elle-…

L'interview

  • Toulouges/ À la découverte de nos entrepreneurs : « Le Carré », un lieu pour avancer, grandir et se réaliser
  • Perpignan/ Cérémonie d’installation d’Élisabeth Bortolin : nouvelle directrice du Centre pénitentiaire
  • Occitanie/ Canicule dans les lycées et annonces régionales : rien de nouveau sous le soleil ! (par Xavier Baudry, RN)
  • Toulouges/ Réseau EXPANSION : une quarantaine de chefs d’entreprise réunis
  • Maury/ Ce mercredi : tournée des vendanges !
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  • Perpignan, Prades/ Dimanche 20 septembre : appel à manifester de la Ligue des Droits de l’Homme (LDH)
  • « Je veux une France libre » : la lettre d’adieu de Henri Fertet, résistant fusillé à 16 ans, à ses parents
  • Montpellier/ Académie : nomination d’Hélène Micoud, nouvelle Directrice académique de l’information, de l’orientation et de la lutte contre le décrochage scolaire (DRAIOLDS)
  • Perpignan/ Journées européennes du Patrimoine : le musée d’art Hyacinthe Rigaud ouvre une exposition inédite au coeur de la Galerie Lazerme, Etienne Terrus un peintre libre
  • Perpignan/ L214 : la rentrée « pas classe » à l’hypermarché du centre commercial Château Roussillon…
  • Cases-de-Pène/ Santé : Journée Portes Ouvertes à la « Box Médicale », un rempart contre le renoncement aux soins et pour l’équité territoriale
  • Bages/ En nommant une référente : la Municipalité place l’inclusion et le handicap au cœur de son action
  • Paris/ Mort de Catherine Ringer : de nombreuses personnalités saluent la mémoire d’une femme et d’une artiste «libre», «géniale» et «irremplaçable»
  • Lagos (Algarve)/ Portugal : un Français et sa compagne tués par leur gardien
  • Céret/ Samedi 19 septembre : une chouette soirée annoncée à la Casa Cap d’Ona, avec les bières des vendanges et le Dj tout en vinyles Arno Banano
  • Maury/ Ce mercredi 16 septembre : visite de domaines viticoles à l’occasion des vendanges par le préfet des Pyrénées-Orientales
  • Tribune Libre/ Francis Daspe : « Réfutation des impasses scolaires de Claude Barate »
  • Perpignan/ Jeudi 8 octobre, 18H 30 : vernissage de l’exposition « Peinture + Poésie = Douceur », par Michèle Vert-Nibet, ex-maire du Perthus
  • Argelès-sur-Mer/ Samedi 19 septembre, 9H 30 – 11H 30 : permanence des élus…
  • Argelès-sur-Mer/ Dimanche 20 septembre, 12H : paella géante organisée par l’association des commerçants du Port

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Nos bonnes tables

  • Saint-Cyprien/ Restaurant « L’Almandin » : la truffe noire, version Frédéric Bacquié, ensorcelle la 188e Table d’Honneur
  • Argelès-sur-Mer (Centre-plage)/ « Chez Denise » : le seul (et unique) restaurant ouvert 7/7, midi & soir… et à l’année, s’il vous plait !
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  • Laroque-des-Albères/ « Le Comptoir Rocatin » : la foule était bien présente, hier soir, pour la réouverture du célèbre restaurant avec aux commandes, désormais, Laurie Blanchin et Indiana Quings
  • Laroque-des-Albères/ « Le Comptoir Rocatin » : la tradition culinaire dans l’innovation avec le mélange des goûts et des saveurs
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  • Sorède/ « Ma Maison » : une cuisine flamboyante, aux petits oignons !
  • Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Guide Michelin redécouvre la cuisine généreuse (et le talent) du Chef de L’Almandin…
  • Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Chef-cuisinier de L’Almandin met en scène la Truffe blanche du Piémont dans tous ses éclats… l’Excellence culinaire à la française !
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  • Collioure/ « Mamma » : le restaurant de l’hôtel Les Roches Brunes est ce week-end à la Une gastronomique du Figaro Magazine
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  • Argelès-sur-Mer/ Florian Vallespi : c’est ce jeudi 23 juin que le Chef-cuisinier de L’Alto dévoile sa carte d’été… encore plus gourmande !
  • Saint-Génis-des-Fontaines/ « Y’en aura pas pour tout le monde » : un restaurant pas comme les autres… le concept le plus dingue sous le soleil du Roussillon, exactement !
  • Argelès-sur-Mer/ Saveurs ensoleillées : le « baba au rhum » revisité aux couleurs catalanes avec des cerises de Céret et un Rivesaltes tuilé Chez Denise

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