Il est 20h et des poussières, plage-Nord d’Argelès-sur-Mer, au beach-club-restaurant gastronomique de la Nouvelle Vague… Florian VALLESPI, le Chef aux fourneaux, agitateur de papilles, Julien GALLOS (Juju), agitateur tout-court, en salle, en terrasse, en cuisine et sur le sable, l’Å“il sur tout et partout tel une caméra pour être à la hauteur des confidences...Maho Beach, Bora Bora, Phuket, Arugam Bay, Goa, Bahia Gardner, Sharm El-Sheik, Muriwai Beach, Ipanema, Pendine Sands… non, Argelès-plage, tout simplement !
Il est 20h et des poussières, plage-Nord d’Argelès-sur-Mer, au beach-club-restaurant gastronomique de la Nouvelle Vague… Florian VALLESPI, le Chef aux fourneaux, agitateur de papilles, Julien GALLOS (Juju), agitateur tout-court, en salle, en terrasse, en cuisine et sur le sable, l’Å“il sur tout et partout tel une caméra pour être à la hauteur des confidences...
