À la suite de la découverte de plusieurs foyers d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) H5N8 dans des élevages du Sud-Ouest et de cas dans la faune sauvage dans le Pas-de-Calais et la Haute-Savoie, le ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt a décidé de relever, dès le début du mois de décembre, le...