La Brasserie Maurice, située entre les restaurants Le Paname et Le Solazzo, face à la légendaire Cave d’Argelès des indétrônables Annie et Alain, s’affiche désormais sous son look définitif, en tout cas tel que Alexandra et Manu, les nouveaux propriétaires des lieux, l’avaient rêvé ! Autrefois dénommé Le Canigou, puis L’Ardésia, la Brasserie Maurice détonne...