A la suite d’une enquête menée par la Ville en novembre 2014 sur l’offre en terme de restauration sur le centre-ville, il est apparu que, sur les secteurs de l’hypercentre, Saint-Martin et Saint-Matthieu, Clemenceau, Gare et Saint-Jacques, 229 restaurants ont été recensés, représentant un total de 9 096 couverts intérieurs et 1 666 couverts en...