–“Si on veut protéger et économiser l’eau, il faut limiter le nombre de touristes sur la côte” ! C’est la phrase coup de tonnerre prononcée jeudi dernier, dans l’hémicycle du Conseil Départemental des P-O, à Perpignan, par un élu du littoral. Sur le coup, la phrase a fait “plouf !”. Tellement nos conseillers départementaux, ne...