PROGRAMME FËTE DE LA ROSQUILLA25Amélie-les-Bains-Palalda/ 24 & 25 octobre : Fête de la rousquille
PROGRAMME FËTE DE LA ROSQUILLA25P-O/ Lauriane Josende : la sénatrice en soutien “d’entreprises qui font la fierté de notre territoire”
Cette semaine, trois visites d’entreprises qui font la fierté de notre territoire.     Lundi, Lauriane Josende (LR/ Les Républicains), sénatrice des P-O, était aux côtés de Nicolas Gomarir et ses équipes du Maillot Français, dans leurs locaux de 2 000 m² à Torremila à Perpignan. Une entreprise 100 % Made in France qui allie...Arles-sur-Tech/ “Touron” : internationalement reconnue pour sa fameuse rosquilla*, la célèbre pâtisserie du Vallespir fait son entrée dans le label très select “d’Entreprise Familiale Centenaire” !
  Après Delmas Musique (pianos à Perpignan) et Nadal Alcools (à Port-Vendres), Pâtisserie Touron (Arles-sur-Tech) est la 3e entreprise dans le département des Pyrénées-Orientales (P-O) à décrocher le label “Entreprise Familiale Centenaire”, une distinction nationale qui met en lumière et en valeur des sagas insolites et historiques, un atout commercial, économique, identitaire et culturel qui...Arles-sur-Tech/ Pâtisserie Touron : la rousquille fondante, le secret gourmand du Vallespir
Aussi célèbre – parmi les connaisseurs et gourmets globe-trotters – que le macaron de Pierre Hermé ou de chez Ladurée, que L’Opéra de Dalloyau ou que le Saint-Honoré créé chez Chiboust en 1850, la rousquille fondante, spécialité de la pâtisserie Touron, située en Haut-Vallespir, plus précisément au centre du village d’Arles-sur-Tech, est par excellence, parmi...
