Nouvelle recette : saveurs mexicaines, au restaurant scolaire… l‘UDSIS innove. Créativité des chefs, nouvelles techniques, envie de découverte, d’exotisme et de produits de qualité, la gastronomie française est en constante évolution ! La restauration collective n’échappe pas à ces règles. Forte de son expérience et avec près de 11 000 repas/jour distribués aux enfants de la...