(Vu sur la Toile) Bouillons, gare à l’état d’ébullition (Article de AFP/Agence France Presse) AFP.- Italien, mauricien, à emporter: les bouillons, ces restaurants historiquement synonymes de repas traditionnel français, assis, rapide et peu onéreux, essaiment à travers…
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*UMIH = Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière. (Communiqué) Les hôteliers et restaurateurs veulent renégocier le prix de leurs contrats avec les distributeurs d’électricité et demandent au ministre de l’Économie une réunion d’urgence Catherine Quérard, présidente du GHR…
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Brice Sannac, président de l’UMIH66*, accueillera Thierry Marx, président confédéral de l’UMIH, le lundi 13 novembre, à Perpignan, dans le cadre de l’assemblée générale annuelle de l’UMIH66 En fin d’après-midi, Thierry Marx et Brice Sannac rencontreront les médias locaux…
(Vu sur la Toile) Thierry Marx, né le 19 septembre 1959 à Paris, est un homme d’affaires, et chef cuisinier français. Sa cuisine s’inspire notamment de la gastronomie moléculaire Ce que l’on sait moins, c’est que Thierry…
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(Vu sur la Toile) Le chef étoilé Thierry Marx élu à la tête de l’UMIH, principal syndicat patronal de l’hôtellerie-restauration (Thibault Nadal de la rédaction du Journal Du Dimanche avec AFP) Le Journal Du Dimanche/ JDD.- Une victoire…
