*Brice Sannac, hôtelier-restaurateur à Banyuls-sur-Mer et Collioure, président de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (l’UMIH66)     -“Une fois n’est pas coutume, nous voilà de nouveau plongés dans le bal des agences… Alors que le Gouvernement cherche des économies à tout prix et que l’assemblée des départements de France réclame la préservation...