Le piémont des Albères a énormément souffert avec le dernier incendie, mais la naissance d’un veau nommé Ubba (Viking qui écrasa les rois de Northumbrie, AElle et Osberht en 867) est une lueur d’espoir face à ce désastre.
Ubba a vu le jour au dessus de Valmy dans l’élevage d’Evelyne Babylone. La maman se prénomme Sophie, le papa, un taureau de plus de 600 kg, Axurit et ils sont tous en très bonne santé.
L’élevage compte dix-huit mères et un taureau. Si Ubba savait tout l’espoir qui est en lui, pour sauvegarder notre environnement particulièrement de chênes liège, mais aussi un grand merci à Evelyne qui se bat tous les jours de l’année, par tous les temps, par passion.