Jeanne Thirion entourée de Martine et Jean-Pierre Arnaud, le tandem aux commandes du restaurant “Bleu Marine” situé sur le port d’Argelès-sur-mer.

 

Née le 30 juin 1921 à Pont-à-Mousson, commune d’environ 14 000 habitants située au nord-est de la France, département de la Meurthe-et-Moselle (54), Jeanne Thirion a fêté ses 103 ans dans le restaurant du chef-cuisinier Jean-Pierre Arnaud, le “Bleu Marine”, ancré sur le port d’Argelès-sur-mer.

Domiciliée à Nancy (Région du Grand-Est), elle revient chaque année en vacances à Port-Argelès avec sa fille Eliane.

On connait tous le proverbe russe : “Pour vivre centenaire, il faut commencer jeune” !

En tout cas, c’est en fanfare, depuis ses cuisines jusqu’à la table de Jeanne, en passant par la terrasse, que Jean-Pierre Arnaud a sorti le grand jeu, petits plats dans les grands compris, pour célébrer à sa manière l’événement festif : on n’a pas tous les jours 103 ans !

 

L.M.