09H00 : Wantilan Café, entre allées piétonnes et front de mer, l’un des établissements déjà ouvert parmi les plus matinaux. Barmaid, serveurs… du comptoir jusqu’à la terrasse, les drapeaux aux couleurs de la Fête américaine – “The Star-Spangled Banner”/ traduire La bannière étoilée -, flottent dans l’air du temps. 

Pour l’ambiance (musicale et autre), l’incontournable de la station aux heures apéritives : La Cave (pour la cave coopérative d’Argelès-sur-Mer). Annie, Lucile et Jean-Vincent animent avec brio le comptoir de ce lieu emblématique argelésien qui n’a rien à envier à l’histoire de Paul Bunyan, ce bûcheron géant, et de Babe le boeuf bleu, parmi les contes populaires les plus marquants du folklore américain. Face au parking des Platanes, les terrasses de “La Cave”, “L’Essentiel”, “Chez Denise” et “Le Solazzo” constituent le point de rencontre incontournable des femmes et hommes chapeautés en cowboy ou en indien pour aller à la conquête du far-west, ici en l’occurrence du front de mer d’Argelès-plage, ce durant tout le week-end Pascal. Vous serez surpris par la qualité des tenues, des déguisements, des panoplies sur le thème de la “western attitude” et tralala qui ont envahi le site. 

De l’Esplanade Charles-Trenet jusqu’au Parking des Pins (ex-Parking Les Caraïbes qui abrite en saison estivale le Village des artisans), en passant par les pelouses, la bannière étoilée est dans toutes les têtes, surtout “sur” les têtes. Ici, à “La Terrasse”, chez Joffrey, la très sympathique équipe s’est même mise à la Country ! Des cuisines à la terrasse of course !

Etablissement mitoyen de “La Terrasse”, toujours situé sur l’Esplanade Charles-Trenet (immanquable depuis le rond-point de l’Arrivée à Argelès-plage), “La Fine Mousse”, dirigée par Manon et Damien, n’a pas lésiné sur les symboles qui font la renommée des States. Cheers !