Collioure/ Laurent Lemal : le Chef-cuisinier du restaurant gastronomique La Balette remporte le trophée « Techniques d’Excellence » du Gault&Millau

(Crédit photo : @Matthieu Cellard)

 

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Occitanie, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 15 mai, le travail du chef Laurent Lemal en lui décernant le trophée Techniques d’Excellence

Trophée d’excellence Laurent Lemal Mai GM 2023