Pierre Estève, maire de Saint-Paul-de-Fenouillet (de 1983 à 1995), ancien député socialiste des P-O et ex vice-président du Département, communique :
L’agneau des Pyrénées enfin reconnu par une IGP
L’Identité Géographique de Provenance identifie un produit agricole dont la qualité est liée à l’origine et consacre une production agricole existante.
Le décret Européen du 3 octobre 2022 porte sur l’IGP « Agneau des Pyrénées » : c’est la distinction au niveau de l’Europe d’un savoir-faire qui ainsi regroupe l’ancienne IGP « Agneau de lait des Pyrénées » et la marque «Agneau des Pyrénées». Il s’agit d’une forte reconnaissance de la qualité d’un produit issu de nos territoires.
L’avantage de cette marque de qualité c’est, d’une part, un débouché local et régulier avec un soutien important aux éleveurs et au maintien du tissu rural et d’autre part, cela correspond parfaitement aux exigences des consommateurs soucieux de la traçabilité d’un produit : de la production à l’assiette !
C’est une belle victoire pour tous ceux qui se sont battus depuis quinze ans pour ce label. Merci à toutes et à tous, soutenus par les collectivités locales dont le Conseil Départemental des Pyrénées-Orientales, sans oublier bien sûr les éleveurs, l’Agence des Pyrénées et tout particulièrement Georges Méric, ancien Président du Conseil Départemental de la Haute-Garonne.
Les éleveurs des communes suivantes de la Vallée de l’Agly pourront en bénéficier : Ansignan, Estagel, Caudiès-de-Fenouillèdes, Campoussy, Caramany, Cassagnes, Estagel, Fenouillet, Feilluns, Fosse, Latour-de-France, Lesquerde, Maury, Montner, Pézilla-de-Conflent, Planèzes, Prats-de-Sournia, Rabouillet, Rasiguères, Saint-Arnac, Saint-Martin-de-Fenouillet, Saint-Paul-de-Fenouillet, Sournia, Tautavel, Trilla, Vira, Le Vivier.
Le Pays de la Vallée de l’Agly exprime sa totale solidarité aux éleveurs, espère et souhaite que les consommateurs français et Européens soient au rendez-vous de ce produit d’exception, et puissent en apprécier sa haute qualité gastronomique.
Pierre Estève
Président du Pays de la Vallée de l’Agly