Avis aux maîtres de la pâte et aux rois de la garniture ! À l’occasion du prochain Salon de l’Hôtellerie, l’UMIH’66 (l’Union départementale des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie des P-O ) crée l’événement en lançant un défi inédit aux professionnels du département : le Grand Concours de Pizza des Pyrénées-Orientales

 

 

Un défi de taille pour les talents locaux

 

Le lundi 09 mars prochain, le Palais des Expositions de Perpignan se transformera en une véritable arène culinaire. L’objectif ? Mettre en lumière le savoir-faire, la technicité et la passion des restaurateurs catalans à travers trois épreuves spectaculaires :

-La Classique : L’épreuve reine où le goût et l’esthétique devront séduire un jury d’experts.

-La Plus Large : Un test de dextérité pure pour repousser les limites de la pâte.

-La Rapidité : Un sprint contre la montre pour enchaîner 4 pizzas avec précision.

 

Qui peut participer ?

 

Le concours est ouvert à tous les dirigeants et collaborateurs professionnels des Pyrénées-Orientales.

Que vous soyez une institution établie ou un jeune talent montant, c’est l’opportunité idéale pour faire briller votre établissement et échanger avec vos pairs dans une ambiance conviviale et électrique.

 

 

Informations Pratiques & Inscriptions

 

-Où ? Palais des Expositions, Perpignan (Salon de l’Hôtellerie).

-Quand ? Lundi 9 mars 2026, dès 14H 30.

-Inscriptions : Pour s’inscrire, les professionnels (adhérents et non-adhérents UMIHPyrénées-Orientales sont invités à s’inscrire directement sur le Facebook de UMIH Pyrénées-Orientales / Clôture des inscriptions 04/03/26

Relevez le défi et venez décrocher le titre de meilleur pizzaiolo du département !