Eden et Tristan Selon les sondages, environ 34% des Français mangent une pizza une à deux fois par semaine ; et près de 30% en consomment plus de deux fois par mois. En 2025, la pizza serait même devenue…
Les gagnants dans la catégorie « Rapide » Le Salon de l’Hôtellerie et de la Restauration de Perpignan a vibré hier au rythme des pelles à pizza et du savoir-faire artisanal. Organisée par l’UMIH des Pyrénées-Orientales, la toute première édition départementale…
Avis aux maîtres de la pâte et aux rois de la garniture ! À l’occasion du prochain Salon de l’Hôtellerie, l’UMIH’66 (l’Union départementale des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie des P-O ) crée l’événement en lançant un défi inédit…
Luigi Galanti devant le four à pizza de son restaurant « S-P-Q-R ». La très sympathique équipe des « saisonniers ». Chez Luigi Galanti, dans son ristorante du Centre-plage d’Argelès-sur-Mer, sa pizzeria S-P-Q-R*, le coeur de l’Italie bat et résonne tous les…
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C’est avant-hier dimanche, au comptoir du Wantilan Café de Hugues Philippe, à Argelès-plage, à l’heure incontournable apéritive de la mi-journée, que le chef-pizzaïolo Sergio* a officiellement présenté sa version très personnelle (et surtout savoureusement gourmande) de la fameuse…
