C’est le vendredi 29 novembre 2013, à partir de 12h 15, que Elisabeth, Jean-Michel Mérieux et toute l’équipe inaugureront le nouveau restaurant Mc Donald’s  Perpignan Porte d’Espagne Centre Commercial Auchan, en présence de Jean-Marc Pujol (UMP), maire de Perpignan et Jean-Paul Alduy (UDI), président de Perpignan Méditerranée Communauté d’Agglomération (PMCA).