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Gastronomie

Argelès-plage/ Restaurant “C ça k’sé bon” : trois générations derrière le comptoir !

  C’est actuellement pour Maria et Denis le “coup de bourre” dans le business au cÅ“ur de la haute saison estivale, aux commandes de leur établissement original “C ça k’sé bon” (situé place du marché de la mer, entre boulevard de la Mer et avenue des Corbières), comme d’ailleurs – et c’est heureux – pour...
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Argelès-plage/ Restaurant “Bistro & C°” : jumelage estival et gourmand avec Baixas…

Dans leur restaurant “Bistro & C°” d’Argelès-plage,  situé dans le quartier des allées piétonnes, Roland et Allison THOMAS, père et fille, originaires de Baixas, sont habitués, l’été venu, à recevoir nombre d’habitants du Ribéral et du Rivesaltais, leur établissement étant devenu en quelque sorte “l’ambassade gourmande” pour les épicuriens de Baixas, Rivesaltes, Saint-Estève… Samedi soir,...
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Royaume-Uni/ “World beer award” : la bière de la brasserie argelésienne Cap d’Ona élue “meilleure bière blonde type belge du monde” !

La bière Cap d’Ona élue meilleure bière du monde 2019* Après les résultats incroyables de l’Allemagne puis du world beer challenge 2019, ceux du World beer award viennent de tomber *Notre blonde Triple Bio vient de gagner tous les pays pour être élue “meilleure bière blonde type belge du monde 2019”, s’enthousiasment les Argelésiens Elodie...
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Argelès-plage-nord/ Restaurant La Nouvelle Vague : “Noodles Coco Curry” par le chef-de-cuisine Florian Vallespi

Restaurant-club-de-plage « La Nouvelle Vague », situé plage nord (face au centre commercial Costa Blanca et la discothèque Pot-Chic) de la station balnéaire Argelès-sur-Mer. Merci à Juju (Julien GALLOS) et son équipe qui nous ont permis de mettre en place cette rubrique. + d’infos (et réservations) au : 06 20 57 27 64.    ...
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Estagel/ “Les Vignerons de l’Agly” : la prochaine “Guinguette” sera pour l’année… prochaine !

Une fois de plus, le temps sera passé trop vite, la visite aura été trop éphémère, les nouvelles rencontres trop courtes. C’est un brin de nostalgie que vont laisser les « Guinguettes » 2019, mais ce n’est que partie remise pour l’année prochaine   Comme à son habitude, Marie-Line par sa précieuse présence, pouvait conseiller...
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Elne/ Ville Haute: Claude Garcia expose à l’hôtel-restaurant “Le Cara Sol”

L’hôtel-restaurant “Le Cara Sol”, à Elne, accueille les toiles de Claude GARCIA, du 2 au 22 août. Découvrez sa palette de couleurs au sein d’un bel espace, établissement de qualité et chaleureux. C’est ça les hauts d’Elne !  
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Argelès-plage-nord/ Restaurant La Nouvelle Vague : les bons petits plats de Florian Vallespi, chef-de-cuisine

Restaurant-club-de-plage “La Nouvelle Vague”, situé plage nord (face au centre commercial Costa Blanca et la discothèque Pot-Chic) de la station balnéaire Argelès-sur-Mer. Merci à Juju (Julien GALLOS) et son équipe qui nous ont permis de mettre en place cette rubrique. + d’infos (et réservations) au : 06 20 57 27 64.      
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Argelès-plage/ “The Salad Bar” : le nouveau concept qui cartonne !

The Salad Bar Deimante et Nicolas : à peine ouvert début juillet sous les arcades du centre-plage à Argelès, leur concept de “BioSaladBar” cartonne. Les “saisonniers” viennent s’y restaurer, ou plutôt s’y ressourcer en faisant travailler leur imagination (tellement le choix de composition de salades est hallucinant) à l’heure de leur pause ! Mais les...
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Estagel/ Château de Caladroy,Pier Cipolat expose

  Maxime GRALET, qui dirige le Centre d’Art au Château de Caladroy, n’a pas fini de nous étonner. Pour la troisième exposition de 2019, c’est un genre nouveau qu’il propose à notre appréciation. Qu’il nous propose de mieux appréhender. En effet, l’art Madi entre par la grande porte dans notre coin du Fenouillèdes, avec l’apport...
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Argelès-sur-Mer/ La Nouvelle Vague : les bons petits plats de Florian Vallespi, chef-de-cuisine

  Calamars à la planxa : le grand classique de nos tables estivales sous le soleil du Roussillon ! Un plat proposé ici dans une version des plus originales, en persillade et riz façon asiatique, accompagné des légumes de Mme Soler. (rubrique réalisée en partenariat avec Julien GALLOS, responsable du restaurant-club de plage “Nouvelle Vague”,...
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Font-Romeu-Odeillo-Via : festival bio zen

   
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Estagel : dégustation à la guinguette des “Vignerons des Côtes d’Agly”…

  C’est au caveau à la sortie du village, en direction de Maury, que se tenait, en ce vendredi 19 juillet, une dégustation offerte par les vignerons de la cave coopérative. Comme à son habitude, Marie-Line, hôte des lieux, accueillait ses invités pour le plaisir unanime de tous En cette soirée, le rosé gris était...
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