Pêché en Méditerranée… à la ligne, s’il vous plait ! Pas moins de vingt-cinq kilos au bout du fil… Dès ce mardi soir à La Nouvelle Vague – plage nord, à Argelès-sur-Mer, face au centre commercial Costa Blanca/ Discothèque Pot-Chic – l’équipe de Juju (GALLOS) vous propose un tataki d’espadon dans le cadre de ses...ARGELèS-PLAGE/ Beach-Club La Nouvelle Vague : ce soir, au menu, tataki d’espadon, la preuve en images… miam-miam !
Pêché en Méditerranée… à la ligne, s’il vous plait ! Pas moins de vingt-cinq kilos au bout du fil… Dès ce mardi soir à La Nouvelle Vague – plage nord, à Argelès-sur-Mer, face au centre commercial Costa Blanca/ Discothèque Pot-Chic – l’équipe de Juju (GALLOS) vous propose un tataki d’espadon dans le cadre de ses...SAINT-CYPRIEN : le restaurant d’Emmanuelle et Guillaume Jorda, “Côté Jardin”, baisse le rideau à la fin du mois…
Après plusieurs années de restauration, l’établissement Côté Jardin fermera ses portes à la fin de ce mois d’août. Pour terminer cette saison estivale comme il se doit, c’est-à -dire en beauté, Emmanuelle et Guillaume JORDA ainsi que toute leur équipe souhaitent célébrer cette fermeture avec tous leurs fidèles clients (et ils sont nombreux !). Au...ARGELèS-PLAGE/ Club-resto-beach La Nouvelle Vague : un événement à ne surtout pas manquer pour les gourmets, sous le soleil, sur le sable…
Un rendez vous culinaire se profile pour septembre à votre bac à sable… Rencontre entre 2 Chefs ! 1 date // 1 menu // 4 mains… Restez connecté…TORREILLES-PLAGE/ People : quand l’acteur Pierre Richard vient déguster le fameux “riz au homard” du Zaza Club…
Ce dimanche 7 août 2016, à midi, Claude BACO a accueilli dans son restaurant sur le sable, le célèbre Zaza Club, à Torreilles-plage, l’acteur-réalisateur-scénariste Pierre RICHARD (Le Distrait, Le Grand Blond avec une chaussure noire, Le Jouet, La Chèvre, Les Compères, La Carapate…). Claude BACO, à cette occasion, a joué la partition “riz homard”, l’une...ARGELèS-PLAGE/ Beach-cub-resto La Nouvelle Vague : n’oubliez pas les oignons… de Toulouges !
Fraîchement arrivé d’Atlantique sud, découvrez ce soir le Tataki de Mahi Mahi et sa tombée d’oignons rouge de Toulouges… ARGELèS-PLAGE : “La Poissonnerie” fait un tabac !
L’établissement de Claudine et Pierrick Le Bellec, “La Poissonnerie” (Ty’Breizh), a déménagé cette saison pour s’offrir une terrasse enfin digne d’un établissement qui ambitionne de s’inscrire à l’année dans le patrimoine culinaire de la commune d’Argelès-sur-Mer. Installé donc l’année dernière face au Marché artisanal de la Plage, le restaurant est désormais implanté sur le...P-O : un nouveau concept de restauration… le “Comptoir JOA – Bistrot Moderne”
ARGELèS-SUR-MER : le week-end à la Casa Cap d’Ona…
SAINT-CYPRIEN : le restaurant L’Almandin accueille son nouveau chef-de-cuisine, Christophe Schmitt
Christophe SCHMITT est le nouveau visage de L’Almandin : jeune virtuose au parcours parsemé d’étoiles (du Crocodile à Strasbourg au Diane, le restaurant du Fouquet’s à Paris…), habitué des concours gastronomiques (Prix Culinaire international Pierre Taittinger en 2012, finaliste du meilleur ouvrier de France en 2015…) il arrive en terre catalane pour créer la nouvelle...ARGELèS-PLAGE/ Beach club “Nouvelle Vague” : suggestions tirées du bac à sable…
Le chef-de-cuisine du restaurant de la plage (Nord – en direction du camping Le Roussillonnais face au centre commercial Costa Blanca), la Nouvelle Vague, Florian VALLESPI vous propose : pavé de poisson Perroquet (océan indien) cuit en basse température, sauce coco et légumes anciens du jardin… On se jette à l’eau ?!… – La Nouvelle...TABLES & AUBERGES DE FRANCE : le show des Chefs…
Parrainée par Jérémy MORIN et Fabien PELOUS, la 2éme édition du Show des P’tits Chefs est lancée !  Fort d’un premier succès en 2015, le Show des P’tits Chefs, organisé par l’Office de Tourisme installé à Nailloux Outlet Village et les Tables & Auberges de France Haute-Garonne, revient pour une seconde édition. Ce...ARGELèS-SUR-MER : grande fête de la bière, ce samedi 16 juillet 2016, à la Casa Cap d’Ona
Ce samedi 16 juillet 2016… Grande fête de la bière chez Cap d’Ona Island pour la sortie de cuves de notre si naturelle et unique Blonde à l’abricot du Roussillon 2016 ! A 17h, visite exceptionnelle de la Fabrique par le brasseur et créateur des bières Cap d’Ona, Grégor ENGLER. Plus de 7 bières...
