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Des parents d’élèves nous ont saisi de cette affaire qui s’est déroulée récemment, lors d’une kermesse scolaire, dans une école publique de Perpignan où étaient proposés des produits exclusivement « halal » De source généralement bien informée, en mairie de…
Heureux Sébastien Attelan du restaurant L’Abrazia, à Argelès-plage – situé au 7 de l’Allée des Palmiers et ouvert à l’année, tél. 04 30 19 74 29) -, et son chef de cuisine Max Renaut. Un tandem qui apporte une note…
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À l’heure où la gastronomie accorde une place croissante aux mets raffinés et aux produits d’exception, les amateurs éclairés se tournent de plus en plus vers des expériences rares, centrées sur la pureté du goût, l’authenticité des saveurs…
A force de ténacité, d’abnégation et d’amour viticole, le couple vigneron du Mas Llossanes récolte poc à poc les fruits de son travail Partis de rien, hormis de vieux sécateurs, Solenn et Dominique cultivent leurs vignes avec patience et…
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Maria et Denis, aux commandes de leur snack-restaurant « C ça ksé bon » situé au Passage des saveurs, 11 boulevard de la Mer à Argelès-plage, l’avaient promis : à savoir que l’édition 2025 de l’incontournable Fête de la musique serait littéralement…
De gauche à droite : Christophe (serveur), Roland Thomas (patron du restaurant « Bistro and C° avec sa fille Alison), Gilles Foxonet (maire de Baixas et 6e vice-président de la communauté Urbaine Perpignan-Méditerranée Métropole/PMM), Sliman (plongeur), Michel (serveur), Medy (commis de cuisine)…
Serge (ici avec sa délicieuse compagne Lydia) a repris cette année le corner-pizzeria des halles gourmandes municipales, le Passage des saveurs, situé au 11 boulevard de la Mer à Argelès-plage. « Chez Sergio » est ouvert tous les soirs de la saison…
Hier à la pause apéritive de la mi-journée, René Didelot avait convié une douzaine d’amis, de connaissances, autour de deux-trois tonneaux, dans son mas, plus précisément dans sa cave à vin particulière, un lieu sculpté dans une sorte d’étable qui…
Refectory, l’acteur le plus innovant de la restauration d’entreprise, annonce l’ouverture d’un nouvel itinéraire de livraison en région Occitanie à partir du 23 juin prochain. Grâce à cette nouvelle desserte quotidienne, les salariés de la région entre Narbonne et Perpignan…
Présenter Jean Banq est à la fois simple étant donné sa réputation bien établie depuis de nombreuses années et compliqué vue l’extraordinaire palette de ses inspirations et les variations originales qu’il applique à ses créations A partir de photos, il…
Rosé 2024 : une cuvée engagée, un message clair Notre tout nouveau rosé 2024 n’est pas seulement un vin frais, franc et vivant. C’est aussi notre première cuvée affichant la liste complète des ingrédients, conformément à la nouvelle réglementation européenne.…
