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Nos Bonnes Tables

CANET-en-ROUSSILLON : Yoann Gubbini et Jamel El Ouardi nouveaux patrons aux commandes du restaurant “Le toro sur le toit”

Yoann Gubbini et Jamel El Ouardi sont désormais aux commandes du restaurant “Le toro sur le toit”, situé à Canet-plage. Parmi les spécialités culinaires de l’établissement : parillade de poissons, parillade de “toro” évidemment, plateau de tapas “terre & mer”… Sans oublier, à côté de l’assiette, une ambiance estivale des plus conviviales et, tous les...
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PERPIGNAN : Le restaurant El Xiringuito a soufflé sa première bougie…

L’autre samedi, veille du 14 juillet, le restaurant perpignanais El Xiringuito  a soufflé sa première bougie anniversaire, en présence d’une grosse centaine de convives, venues partager les spécialités du restaurant. – “Le groupe Rumba, Luz de noche, a également contribué à cette belle ambiance”, assure Nicolas Rullo, propriétaire des lieux.
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ARGELèS-PLAGE : Bon et généreux, au coeur du quartier piétonnier, le “fait Maison” régale et émoustille les papilles

“La Maison” se situe dans le cÅ“ur historique des allées piétonnes d’Argelès-plage. Impossible de la manquer. L’endroit n’a pas toujours été un restaurant, l’enseigne est plutôt jeune, mais son succès auprès des touristes comme des autochtones – car l’établissement est ouvert à l’année, de début février à mi-novembre – a été si fulgurant que bien...
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PORT-ARGELèS : Inauguration du restaurant “Quai des brunes”… paëlla, cocktails, vins d’ici, du monde, beaucoup de monde, et du son !

Beaucoup, beaucoup de monde, hier soir, à Port-Argelès, sur les terrasses et à l’intérieur du nouveau restaurant “Quai des brunes”, où Nathalie Mistri et Pamela Albarede avaient organisé une belle fête pour lancer le dernier-né des établissements culinaires sur le port d’Argelès-sur-Mer. Au menu : du son, avec des platines autorisées en plein air, des...
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MAURY : Deux nouvelles restauratrices à “La Maison du Terroir”

Le restaurant La Maison du Terroir de Maury ré-ouvre ses portes, ce samedi 8 juin 2013, à 20h. Les lieux ont changé de propriétaire. Il y a désormais deux nouvelles restauratrices : Eve Charrenton, chef en cuisine, et Aude Jan, sommelière.   La Maison du Terroir conserve le concept du bar à vin et dégustation, vente directe...
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BANYULS-sur-MER : Une nouvelle terrasse pour le restaurant “La Littorine”… paradisiaque avec pleine vue sur les Elmes !

Au-dessus de la célèbre plage des Elmes, à l’entrée de Banyuls-sur-Mer en arrivant de Port-Vendres, trône désormais une terrasse magique, féérique, celle du restaurant La Littorine, de Valérie et Jean Sannac, dans le prolongement de l’hôtel Les Elmes… Quand elles ne sont pas standardisées, les terrasses des restaurants – à l’image par exemple de celle...
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ARGELèS-sur-MER : Ouverture d’un restaurant atypique, “Quai des brunes”, sur le port…

Nathalie Mistri et Pamela Albarede viennent d’ouvrir un restaurant atypique, “Quai des brunes”, dans un décor qui ne manquera pas de surprendre les cinéphiles – car peuplé entre autre de photos de stars sorties des célèbres studios Harcourt… – sur la place du Nouveau Monde, à Port-Argelès, à deux pas de la capitainerie. Le clin d’Å“il...
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COLLIOURE : Stéphane Manchon et Tony Vitré s’installent aux commandes du restaurant “L’Amphitryon”

            Jeudi soir, en baie de Collioure, sur la terrasse et dans la salle à manger du restaurant L’Amphitryon, face à l’un des plus beaux panoramas en Côte Vermeille, les pieds (presque) dans l’eau, il y avait foule pour la reprise en main des lieux par un talentueux tandem –...
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ARGELèS-sur-MER : Iijima Masashi s’installe dans les cuisines du Grand Hôtel du Golfe, sur la corniche, pour un été

    C’est sans aucun doute l’événement gastronomique de l’été 2013 sur le sol roussillonnais : le plus célèbre des Japonais du Languedoc-Roussillon, Iijima Masashi, qui officiait depuis 2006 devant les fourneaux de son restaurant Le 5ème péché, au 18 de la  rue de la Fraternité à Collioure, prend de la hauteur pour s’installer sur...
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ARGELèS-PLAGE : L’Ardesia en lieu et place du Canigou pour le “gusto d’Italia”…

Mercredi soir, David Vogel et Julien Gasco se sont installés aux commandes du dernier-né des restaurants d’Argelès-plage, L’Ardesia, anciennement Le Canigou, situé à deux pas du rond-point de l’Arrivée, entre les établissements Le Solazzo et Le Montparnasse, autant dire au coeur de la plus grande station balnéaire des Pyrénées-Orientales. Vous l’avez compris, c’est tout le...
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PERPIGNAN : “ARTapas”, la table perpignanaise au design barcelonais et aux saveurs ibériques…

Nouvelle décoration pour le restaurant ARTapas du boulevard Clemenceau, à Perpignan. François Gomez, le maître des lieux, nous a souvent habitué certes, dans les divers établissements qu’il a créé, à mettre une touche personnelle pour nous plonger dans un univers “artistico-gastronomique”, mais cette fois-ci il va encore plus loin dans le souci du détail du chic...
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BANYULS-sur-MER : L’ex-chef étoilé de La Maison du Terroir à Maury, Pascal Borrell, reprend Le Fanal

L’ex-chef étoilé de Maury, Pascal Borrell, reprend en mains les prestigieux fourneaux du célèbre restaurant “Le Fanal” à Banyuls-sur-Mer. Décidément, Banyuls-sur-Mer est en train de devenir l’un des pôles gastronomiques incontournable du Roussillon, notamment avec la légendaire et précieuse table de Jean Sannac, La Littorine, sur la plage des Elmes, etc. Pascal Borrell a un...
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