C’est désormais devenu un rendez-vous incontournable, mieux un rituel – comme cela se pratique déjà ailleurs sur le littoral languedocien depuis longtemps, notamment dans les stations balnéaires héraultaises du Cap d’Agde ou de Palavas-les-Flots… – chaque année pour le 1er de l’an, ils sont de plus en plus nombreux, courageux et téméraires, à se rassembler...