Fête de l’anchois à Collioure… s’il y avait bien un village du département, voire même de la façade méditerranéenne française, qui se devait de fêter l’anchois, c’est bien le village de Collioure ! Mais diable, comment n’y avait-on pas pensé avant !?… Roque ou Desclaux, Desclaux ou Roque : cela n’a aucune importance. Mais les plus...COLLIOURE : Fête de l’anchois… 1ère !
Fête de l’anchois à Collioure… s’il y avait bien un village du département, voire même de la façade méditerranéenne française, qui se devait de fêter l’anchois, c’est bien le village de Collioure ! Mais diable, comment n’y avait-on pas pensé avant !?… Roque ou Desclaux, Desclaux ou Roque : cela n’a aucune importance. Mais les plus...COLLIOURE/ Original : 1ère Fête de l’Anchois, ce samedi 4 juin 2016…
  S’il manquait une fête à Collioure, c’est bien celle de l’anchois. Ce petit poisson emblématique est mis à l’honneur le samedi 4 juin de 10h à 19h pour la fête de l’anchois et durant tout le mois de juin dans les assiettes des restaurants de Collioure participant aux journées gastronomiques « l’anchois dans le plat »....
