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Accueil › Jean-Paul Fabre

Jean-Paul Fabre

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Société

Un jour, une photo… 40° à l’ombre, du clocher de Collioure !

12 mars 2024

  Le très regretté Alain Juagiola, alors aux commandes avec Annie du célèbre bar La Marine, à Collioure, avec Jean-Paul Fabre et Vincent Perrot.   Vincent Perrot, présentateur de 40° à l’ombre de la 3.   C’était il y a…

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Agenda

Collioure/ Invitée par Desclaux : l’ADAC est venue présenter les cartels de la prochaine féria de Céret

17 juin 2023

François Desclaux, le torero provençal adopté par la Catalogne taurine Maxime Solera et Jean-Paul Fabre. Les anchois et les taureaux ont toujours fait bon ménage en Roussillon, particulièrement du côté de la Cité des peintres, Collioure. Invités par la famille…

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Agenda / Société

Zoom/ Collioure (Part. III) : les adieux irrévocables d’Aziz et Patrick aux Templiers…

29 janvier 2023

La nuit d’hier samedi à ce dimanche 29 janvier 2023 fut longue et aussi belle et ambiancée que la journée. Les festivités organisées pour le départ de Patrick Palacio et d’Aziz, après trente-six années passées à oeuvrer pour poursuivre l’écriture…

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Société / Tourisme

Collioure/ Fêtes de Saint Vincent, édition 2022 : clap de fin, photos de famille…

19 août 2022

Pierrick et Jérémy Fabre entourant leur si sympathique maman, Dominique, responsable de l’Office de tourisme de Collioure… …et avec leur père, Jean-Paul Fabre, grand ordonnateur historique et immuable, inaltérable, des fêtes du 16-Août à Collioure ! Les Colliourencs Elise et…

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Agenda / Culture / Société / Tourisme

Zoom/ Collioure : quelques figures incontournables des traditionnelles fêtes du 16-Août…

17 août 2022

Au comptoir du Café Sola de Laurent Puigsarbé, retrouvailles autour de Marie (qui n’a jamais manqué un 16-Août à Collioure depuis sa naissance !) et Marc Badia, d’Yves Porteix, de Michel Rimbau et de l’empereur colliourenc de la discomania, Michel…

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Vous avez la parole… La question de la semaine

Manifestations, émeutes, pillages… le Gouvernement doit-il décréter l’état d’urgence ?

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À la une

  • Céret/ Congrès de l’AMF66 : la rédaction de « Ouillade.eu » n’était pas la bienvenue, hier, blacklistée par le président Edmond Jorda25 octobre 2026

    De nombreux maires et élu(e)s parmi les 226 communes du département des Pyrénées-Orientales se sont étonné(e)s de l’absence du moindre…

Brèves de comptoir

  • Brèves de comptoir… N° 060

    Argelès-sur-Mer, au village, en terrasse d’un bistro…   – T’as vu, à Saint Trop’, le Conseil municipal a décidé…

  • Collioure/ Jean-Paul dans la Cité des Peintres : brèves de comptoir… N° 059

    Collioure, dite « La Cité des Peintres », un jour de marché de plein vent, sur un banc public du front-de-mer, face à la baie…  …

  • Brèves de comptoir… N° 058

    Ce dimanche matin, dans un bistrot de Perpignan, mal de caps rugbystique…   -T’as vu la gifle qu’ont donné hier à dom…

  • Brèves de comptoir… N° 057 (NasDas succèderait à Louis Aliot à la mairie de Perpignan en 2026)

    Dans un café, à Perpignan, dimanche 11 septembre…   -Tu connais le prochain maire de Perpignan ? -Louis Aliot. -Aliot c’est…

  • Brèves de comptoir… N° 056

    A l’heure du petit-déj’, quelque part dans un troquet de Perpignan… -T’as vu, la commune du Barcarès a postulé elle-…

L'interview

  • Argelès-sur-Mer (Salle Buisson)/ 3 & 4 novembre, de 15H à 19H 30 : collectes de sang
  • Saint-Raphaël (Var)/ Samedi 7 novembre : colloque France – Algérie, avec le Cercle Algérianiste
  • Argelès-sur-Mer (Plage)/ Jeudi 5 novembre matin : fermeture exceptionnelle de l’Agence Postale Communale
  • Perpignan (Tribunal de Police)/ Lundi 2 novembre, 13H 30 : trois ânesses mortes de faim, de faiblesse et de froid, une quatrième sauvée de justesse… leur propriétaire convoqué devant la justice
  • Perpignan/ Traditionnel fleurissement de la Toussaint : le Souvenir Français mobilise la jeunesse et les bénévoles pour le traditionnel fleurissement de la Toussaint
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  • Perpignan/ Mobilisation de ce samedi 31 octobre : le maire Louis Aliot reconduit le dispositif de sécurité et appelle « le Gouvernement et les manifestants à la responsabilité »
  • Sorède/ RISC des Albères : l’importance de se préserver face aux risques de feu…
  • Perpignan Méditerranée Métropole (PMM)/ Dimanche 1er novembre 2026, jour férié : aménagements de la collecte des déchets sur le territoire de la communauté Urbaine
  • Perpignan/ Groupe « Ensemble, pour Perpignan Méditerranée Métropole avec Louis Aliot » : inauguration des bureaux
  • Font-Romeu-Odeillo-Via/ Cerdagne : la Résidence Vacancéole Appart’Vacances Pyrénées 2000 poursuit sa transformation avec une piscine intérieure chauffée
  • Argelès-sur-Mer/ Lundi 2 novembre : fermeture exceptionnelle de la mairie
  • P-O/ Pertes de récoltes causées par l’excès de pluies de janvier-février 2026 : ouverture de la procédure d’indemnisation
  • Argelès-sur-Mer/ Participation citoyenne : tout savoir sur les Conseils de quartier
  • Conflent/ Novembre 2026 : les animations du mois… l’art de se retrouver
  • Paris (Sénat)/ Thermalisme : une cinquantaine de sénateurs demandent au Premier Ministre de renoncer au projet de déremboursement des cures
  • Gard/ La battue aux sangliers vire au drame : un chasseur tué
  • Sorède (« La Bodéga Chez JJ »)/ Samedi 31 octobre, dès 18H : entre Belzébuth et Vampirella, la soirée Halloween s’annonce merveilleusement tempétueuse
  • P-O/ Journée de mobilisation du samedi 31 octobre : le Préfet mobilise un dispositif massif de sécurité… plus de 200 policiers et gendarmes sur le terrain
  • Ille-sur-Têt/ « Quarante-et-un ans au service de nos aînés » : le maire Alain Fabresse salue le départ à la retraite de Sophie Mora
  • Paris (Sénat)/ Vote : les sénateurs ont rejeté par 181 voix contre 134 le projet de loi constitutionnelle « pour une Corse autonome au sein de la République »

Carte des cantons des PO

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Nos bonnes tables

  • Saint-Cyprien/ Restaurant « L’Almandin » : la truffe noire, version Frédéric Bacquié, ensorcelle la 188e Table d’Honneur
  • Argelès-sur-Mer (Centre-plage)/ « Chez Denise » : le seul (et unique) restaurant ouvert 7/7, midi & soir… et à l’année, s’il vous plait !
  • Argelès-sur-Mer/ Chemin de Valmy : l’automne au mas « Mon Faré », la saison des saveurs et des gourmandises…
  • Laroque-des-Albères/ « Le Comptoir Rocatin » : la foule était bien présente, hier soir, pour la réouverture du célèbre restaurant avec aux commandes, désormais, Laurie Blanchin et Indiana Quings
  • Laroque-des-Albères/ « Le Comptoir Rocatin » : la tradition culinaire dans l’innovation avec le mélange des goûts et des saveurs
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  • Sorède/ « Ma Maison » : une cuisine flamboyante, aux petits oignons !
  • Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Guide Michelin redécouvre la cuisine généreuse (et le talent) du Chef de L’Almandin…
  • Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Chef-cuisinier de L’Almandin met en scène la Truffe blanche du Piémont dans tous ses éclats… l’Excellence culinaire à la française !
  • Zoom/ Argelès-plage : Ty Breizh, mieux qu’une simple poissonnerie… « LE » Jardin de la mer !
  • Argelès-plage/ Julien Cortes : le jeune Chef-cuisinier du « Carnaval Café » ne cesse d’innover et de grandir devant ses fourneaux…
  • Zoom/ Argelès-plage : chez Maria et Denis, le meilleur poulet rôti à la portugaise de la station… C ça k’sé bon !
  • Argelès-plage/ David Mateu : le Chef du restaurant « Chez Denise » relève un défi culinaire avec… la Tarte Tatin aux moules !
  • Collioure/ « Mamma » : le restaurant de l’hôtel Les Roches Brunes est ce week-end à la Une gastronomique du Figaro Magazine
  • Zoom/ Argelès-plage : « Carnaval Café », l’étape incontournable dans les soirées argelésiennes
  • Argelès-plage/ « L’Essentiel » : la table incontournable qui influencera votre séjour !
  • Zoom/ Argelès-sur-Mer : la Nouvelle Vague, restaurant-club de plage… c’est officiel, le bonheur est dans le sable
  • Argelès-sur-Mer/ Florian Vallespi : c’est ce jeudi 23 juin que le Chef-cuisinier de L’Alto dévoile sa carte d’été… encore plus gourmande !
  • Saint-Génis-des-Fontaines/ « Y’en aura pas pour tout le monde » : un restaurant pas comme les autres… le concept le plus dingue sous le soleil du Roussillon, exactement !
  • Argelès-sur-Mer/ Saveurs ensoleillées : le « baba au rhum » revisité aux couleurs catalanes avec des cerises de Céret et un Rivesaltes tuilé Chez Denise

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  • Argelès-sur-Mer (Plage)/ Jeudi 5 novembre matin : fermeture exceptionnelle de l’Agence Postale Communale
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  • Perpignan/ Mobilisation de ce samedi 31 octobre : le maire Louis Aliot reconduit le dispositif de sécurité et appelle « le Gouvernement et les manifestants à la responsabilité »
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  • Sorède (« La Bodéga Chez JJ »)/ Samedi 31 octobre, dès 18H : entre Belzébuth et Vampirella, la soirée Halloween s’annonce merveilleusement tempétueuse
  • P-O/ Journée de mobilisation du samedi 31 octobre : le Préfet mobilise un dispositif massif de sécurité… plus de 200 policiers et gendarmes sur le terrain

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Amélie-les-Bains/ Palalda Antoine Parra Argelès-plage Argelès-sur-Mer Baixas Banyuls-sur-Mer Canet-en-Roussillon Carole Delga CCI'66 CMA'66 Collioure Conférence conseil municipal Céret Décès Elne Emmanuel Macron France Francis Daspe Hermeline Malherbe La France Insoumise Laurent Gauze Lauriane Josende Le Barcarès Le Soler LFI Louis Aliot LR Marine Le Pen Michèle Martinez Montpellier P-O Paris Perpignan PMM Port-Vendres Rivesaltes RN Saint-Cyprien Saint-Estève Saint-Génis-des-Fontaines Sorède Souvenir français Sénat Zoom

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