Banyuls-sur-Mer/ 10 & 11 octobre : Les Elmes lancent leurs Soirées bleues à La Littorine
Banyuls-sur-Mer/ Décès du Chef : Michel Védrines, 59 ans, nous a quittés
Michel Védrines, artiste talentueux et Chef-cuisinier au restaurant “La Littorine” (hôtel “Les Elmes” à Banyuls-sur-Mer) posant fièrement derrière une pièce exceptionnelle réalisée par son équipe en cuisine : une rascasse en chocolat Or 66% du Catalan Galia Grau de plus de 120 kilos !… à déguster sans modération lors d’un wee-end de Pâques. Michel...France/ Kévin Védrines : le jeune et talentueux Chef-cuisinier de La Littorine (Banyuls-sur-Mer) décroche le Trophée “Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières”… et désormais deux Toques au célèbre guide gastronomique Gault & Millau !
Paris/ Brice Sannac : hôtelier-restaurateur à Banyuls-sur-Mer (Les Elmes/ La Littorine) élu vice-président de la branche hôtellerie de l’UMIH
Zoom/ Banyuls-sur-Mer : “La Littorine”, c’est désormais aussi un club de plage, ancré dans la fameuse baie des Elmes…
La baie des Elmes, située sur la gauche à l’entrée de Banyuls-sur-Mer en arrivant de Port-Vendres, est avec la baie de Paulilles – également située sur la côte vermeille -, parmi les sites naturels ancrés en bord de Méditerranée les plus magnifiques (et populaires)… Cette année, pour la toute-première fois, le restaurant La Littorine &...P-O/ A table !… Top 10 des meilleurs restaurants du département dans l’édition 2022 du guide gastronomique Gault & Millau
Et les 10 meilleurs restaurants des Pyrénées-Orientales selon saint-Gault & Millau édition 2022 sont* : –La Galinette (Perpignan) : 15/ 20 (Trois toques) (Laurent Lemal de La Balette, à Collioure) –La Balette (Collioure) : 14,5/ 20 (deux toques) (Frédéric Bacquié de L’Almandin à Saint-Cyprien-Les-Capellans) –L’Almandin (Saint-Cyprien) : 14/ 20 (deux toques) -Le...P-O/ COVID-19 : bien qu’impopulaire, l’arrêté préfectoral a permis de stopper la flambée du coronavirus et même de renverser la tendance !
(Capture d’écran BFMTV – Journal télévisé de 12h 30 ce mercredi 4 août 2021) Le 17 juillet 2021, contre toute-attente mais devant une progression spectaculaire de cas positifs dans le département des Pyrénées-Orientales, le préfet Etienne Stoskopf décidait par arrêtait préfectoral d’imposer à la population des P-O des mesures particulièrement restrictives : port du...Le paradis, c’est d’être assis à la terrasse (d’un café) et d’écouter la vie reprendre son cours… en silence !
Des élu(e)s de la Ville de Perpignan et de nombreuses autres personnalités, comme ici à droite Jean-Claude Kaiser, ex-conseiller départemental, n’ont pas hésité à se mettre à table… en terrasse ! Charles Pons, maire-adjoint de Perpignan et André Bonet, adjoint en charge de la Culture notamment, parmi les premiers tôt ce matin à profiter du...Perpignan/ Préfecture : les cafetiers-hôteliers-restaurateurs ont fait part au Préfet Stoskopf de leurs très vives inquiétudes
Zoom/ Banyuls-sur-Mer : étape culinaire pour un plat mythique à La Littorine, le “riz en paella”…
Depuis la terrasse du restaurant La Littorine… féérique ! La Littorine*, à Banyuls-sur-Mer, face à la baie des Elmes, sur la plage éponyme… Plus qu’un lieu, une légende, que perpétue de génération en génération la famille Sannac, avec talent et gourmandise. Pour notre plus grand plaisir. Aux commandes de l’établissement : Brice Sannac, fils...Banyuls-sur-Mer/ Plage des Elmes : l’hôtel-restaurant “La Littorine” poursuit sa montée en (haut de) gamme
Après voir – au fil des ans – entièrement rénové l’espace de restauration, les cuisines (dans lesquelles sévit une talentueuse brigade sous l’autorité du Chef Michel VéDRINES), créé une terrasse entièrement vitrée haut-perchée sur la plage des Elmes (située à l’entrée de Banyuls en arrivant par la RN-114 déclassée de Port-Vendres/ Paulilles) et plusieurs...Banyuls-sur-Mer : cueillette de cèpes sur la plage des Elmes…
Banyuls-sur-Mer/ Plage des Elmes : trois luxueuses suites posées sur le toit du restaurant “La Littorine”… et le rêve devient réalité !
Un jacuzzi pour vous tout seul dans la loggia de l’une des trois suites, face à la Grande Bleue, tout simplement… A l’abri de tous les regards, de tous, de tous les selfies, de tous les cancans, d’un éventuel tsunami, des bains de foule, des faux frères, de la malbouffe… et, suprême privilège, à ...ÃŽles Féroé : le gouvernement officialise un partenariat exclusif avec “Meludia”, la plateforme web d’apprentissage de la musique développée en France par le Banyulenc Bastien Sannac
Les ÃŽles Féroé lancent un service public d’éducation musicale développé en France accessible gratuitement pour toute leur population. Le Gouvernement a lancé le projet, hier lundi 9 avril 2018. Les ÃŽles Féroé viennent d’officialiser un partenariat exclusif avec Meludia, la plateforme web d’apprentissage de la musique développée en France. À partir du 9 avril 2018,...Banyuls-sur-Mer : cet été une équipe de TF1 est venue filmer pendant une heure le quotidien de la famille Sannac, propriétaire d’un hôtel sur la plage des Elmes depuis trois générations
Depuis les terrasses de la salle à manger du restaurant La Littorine, la vue plongeante sur la plage des Elmes, à Banyuls-sur-Mer, est féérique… Pour info, samedi à 13h 30, l’émission “Reportages” de TF1 sera consacrée pour partie à l’hôtel Les Elmes – situé sur la plage éponyme à l’entrée de Banyuls-sur-Mer en arrivant de Port-Vendres – et...BANYULS-SUR-MER/ Restaurant La Littorine : au programme de la traditionnelle Fête des Vendanges, côté cuisine
Voici le programme gourmand de la 21ème Histoire de Vignerons au restaurant La Littorine à Banyuls-sur-Mer, le 7 octobre prochain dès 20h. Cette soirée marquera une nouvelle fois le début des festivités de la Fête des Vendanges. Cette année encore, ce repas sera concocté à  quatre mains avec la présence de François...BANYULS-SUR-MER : avec l’arrivée de Christopher Roussat dans ses cuisines, “La Littorine” confirme sa place parmi les restaurants gastronomiques de la Côte catalane
(Brice SANNAC et Christopher ROUSSAT). Christopher ROUSSAT, 34 ans, succède à Gérald DESMULLIER (1) devant les fourneaux des cuisines du restaurant La Littorine, situé à l’entrée de Banyuls-sur-Mer (en arrivant de Port-Vendres), face à la mythique plage des Elmes. Originaire de Champagne, avec son épouse Julie ils ont tenu pendant une poignée d’années L’Odalisque, à ...LA VALETTE/ Malte : le gouvernement et la start-up française “Meludia” (cofondée par le banyulenc Bastien Sannac) officialisent un partenariat exceptionnel
(Bastien SANNAC) (La team Meludia) Joseph CALLEJA devient l’ambassadeur de ce projet national pour offrir une éducation musicale gratuite à tous les Maltais. N’oublions pas que parmi les fondateurs de la start-up française Méludia figure le banyulenc Bastien SANNAC, fils de l’hôtelier-restaurateur Jean SANNAC, “La Littorine”,  sur la plage des Elmes à Banyuls-sur-Mer, et d’...BANYULS-SUR-MER/ Restaurant La Littorine : “Histoires de…” célébrer la sortie du Collioure blanc 2015
Pour fêter l’arrivée du printemps, des beaux jours, des rencontres avec les amis, mais surtout pour célébrer la sortie du Collioure blanc 2015 (AOC), le restaurant La Littorine à Banyuls-sur-Mer propose, le 15 avril prochain, une soirée dégustation. Au programme, des alliances et du plaisir, des saveurs et des découvertes autour des accords mets et...BANYULS-SUR-MER : le restaurant “La Littorine” remarqué par la rédaction du supplément week-end du journal Les Echos…
BASTIEN SANNAC : enfin un Banyulenc qui fait honneur à son village… sa startup, Meludia, apprend la musique à 1,3 million d’Estoniens en ligne (c’est à lire sur Les Echos.fr)
Bastien SANNAC, président-fondateur de la startup MELUDIA, est le frère de Brice SANNAC, fils de Jean SANNAC et d’Isabelle BLIN-MOLY ; Jean SANNAC propriétaire du restaurant-hôtel La Littorine, situé sur la plage des Elmes à l’entrée de Banyuls-sur-Mer (en arrivant de Port-Vendres). http://www.lesechos.fr/journal20151202/lec2_financeetmarches/021520213387-meludia-apprend-la-musique-a-13-million-destoniens-en-ligne-1180737.php#BANYULS-SUR-MER/ Scoop ! Gérard Depardieu s’est attablé à La Littorine… et a dormi sur la plage des Elmes
L’hôtel Les Elmes – situé sur la plage éponyme – et son restaurant La Littorine, situés à l’entrée de Banyuls-sur-Mer en entrant dans le village par la route de Paulilles, a reçu l’équipe du tournage du film “Capitaine Marleau”, réalisé par Josée Dayan, avec Gérard Depardieu dans le rôle principal. L’immense acteur a donc dîné...BANYULS-sur-MER : Les accords sublimes des AOC Banyuls & Collioure à la Table de La Littorine des Elmes pour le lancement de la Fête des Vendanges
Tout ce week-end, sous le soleil du Roussillon, à Banyuls-sur-Mer, se tient la désormais incontournable Fête des Vendanges. Dès hier soir, comme le veut la tradition, près de 200 convives – cavistes, vignerons, restaurateurs, oenologues… parmi les plus célèbres, et surtout les meilleurs ! – se sont retrouvés à la table de Valérie, Jean...PARIS : La start-up Meludia du Banyulenc Bastien Sannac décroche la Médaille d’Or au Concours Lépine 2014
Innovation digitale de l’année : Meludia décroche l’or au concours Lépine  Meludia – start-up cofondée par Bastien Sannac, 29 ans, fils de Jean Sannac, restaurateur-hôtelier à Banyuls-sur-Mer “La Littorine” en baie de la plage des Elmes, et d’Isabelle Moly – a remporté, hier soir, la Médaille d’or 2014, prix chambre et Sénat à la 113 ème...COLLIOURE : Quatre candidats pour deux clubs de plage…
C’est le 18 juin prochain, au terme de l’application maximale (en temps) de la Délégation de service public (DSP) que l’on connaîtra les noms des concessionnaires des deux clubs de plage de Collioure situés sur le domaine public maritime. Derrière le clocher, sur la plage Saint-Vincent, deux dossiers ont été déposés : celui de...BANYULS-sur-MER : A La Littorine, le grand talent de Gérald Desmullier…
Brice Sannac et Gérald Desmullier. Chef à La Littorine, la table de l’hôtel des Elmes qui surplombe la plage éponyme à l’entrée de Banyuls-sur-Mer, en débarquant de Port-Vendres, Gérald Desmullier est un très grand cuisinier. Entouré d’une brigade d’exception aux talents multiples et divers – à l’image des pâtissiers récemment recrutés – Gérald Desmullier...BANYULS-sur-MER : Le bel hommage de Georges Roque à Bernard Sapéras…
Hier soir, dans les salons du restaurant La Littorine, sur la plage des Elmes à Banyuls-sur-Mer, où avait lieu le traditionnel dîner gastronomique autour d’un accord “mets et vins” qui ouvre la Fête des Vendanges de Banyuls, Gérard Roque, président du Syndicat des Vignerons de la Côte Vermeille, a rendu un bel hommage à Bernard...BANYULS-sur-MER : Gérald Desmullier et Alexandre Kliminko dans les cuisines de La Littorine… Simplement divinement bon !
Hier soir, pas moins de 160 personnes se sont attablés au restaurant de Valérie et Jean Sannac, La Littorine, sur la plage des Elmes, à Banyuls-sur-Mer, où le chef-de-cuisine, le génial Gérald Desmullier, s’était entouré le temps d’un dîner d’exception des talents culinaires du créatif et très inventif Alexandre Klimenko, qui officie depuis plus d’un...P-O : Passez à table avec les meilleurs de la Gastronomie roussillonnaise !
Banyuls-sur-Mer, Collioure, Saint-Cyprien : cette fin de semaine sur le littoral des Pyrénées-Orientales, les plus grands chefs-de-cuisine du Roussillon seront devant les fourneaux pour nous servir le meilleur de la gastronomie locale, celle qui fait vibrer les terroirs qui composent le département des P-O. Il faudra courir jusqu’à Banyuls-sur-Mer (La Littorine), à Collioure (La Balette),...
