Demandez le programme ! Reprise des beach party du dimanche après-midi, DJ, musique vintage et les danseurs de la Troupe Paris-Panache sous le signe Magic Circus, start 13h 30 Pour la première fois sur la plage et en exclusivité, Les diners Cabaret du bac-à -sable toujours avec l’association Troupe Paris-Panache. Un show original, entre les tables et...ARGELèS-PLAGE NORD/ Nouvelle Vague : dans le bac-à -sable du resto-club de l’équipe à Juju…
Demandez le programme ! Reprise des beach party du dimanche après-midi, DJ, musique vintage et les danseurs de la Troupe Paris-Panache sous le signe Magic Circus, start 13h 30 Pour la première fois sur la plage et en exclusivité, Les diners Cabaret du bac-à -sable toujours avec l’association Troupe Paris-Panache. Un show original, entre les tables et...ARGELèS-PLAGE : lauréate des mini-Toques Blanches du Roussillon, Chloé a débarqué en famille dans le bac-à -sable de la “Nouvelle Vague”
Après l’avoir invité à France bleue Roussillon dans l’émission de Virginie SAINT-CLAIR, “On cuisine ensemble”, sur le thème Végan, l’équipe du bac-à -sable du restaurant-club de plage la “Nouvelle Vague”, situé plage-nord à Argelès-sur-Mer, recevait Chloé, la lauréate des mini-Toques Blanches du Roussillon pour une après-midi  dégustation des plus originales.ARGELèS-PLAGE : le restaurant sur le sable “La Nouvelle Vague” a désormais son site Internet
http://www.nouvellevague-beachclub.com/ ARGELèS-PLAGE : les cuisiniers du restaurant “La Nouvelle Vague” sont allés faire leur marché à … Thuir !
Ce samedi matin, les chefs du restaurant de la plage-nord d’Argelès-sur-Mer, La Nouvelle Vague, sont allés eux-mêmes choisir les tomates d autrefois BIO au marché de Thuir. Circuit court , du producteur au consommateur… ARGELèS-PLAGE/ Success story : en quelques étés à peine, Julien Gallos a fait de “La Nouvelle Vague” un lieu mythique sur le sable blond du littoral roussillonnais
Julien GALLOS, Juju pour tout le monde. Il est à la tête du restaurant-club de plage La Nouvelle Vague, situé sur la plage Nord de la station balnéaire Argelès-sur-Mer. Personnage incontournable de la côte Catalane, Juju vous reçoit tous les jours dans une ambiance détendue, mais surtout dans un concept unique, loin, très loin, à ...ARGELèS-PLAGE : c’est gros comme… un poisson !
Hier matin, sur la terrasse du restaurant sur le sable de la plage Nord, La Nouvelle Vague, l’équipe en cuisine s’apprête à mitonner de bons petits plats “en direct live” de la mer ! Hier matin toujours, sur le front-de-mer d’Argelès-plage, Jean-Pierre l’écailler du restaurant Les Planches/ La Villa, n’est pas peu...ARGELèS-PLAGE : grand casting estival au Carnaval-Café et à La Nouvelle Vague…
Un grand casting est organisé par des chasseurs de tète au bac à sable “La Nouvelle Vague” ainsi qu’au “Carnaval Café”, du 1er au 7 juillet 2017… Ils recherchent, mannequins, chanteurs, comédiens etc.- etc. Les parrains de cette aventure sont : Caroline (catégorie Models), Martial de la Nouvelle Star D8 (catégorie chanteurs), Mickael Winter (catégorie DJ),...ARGELèS-PLAGE : clap de fin de saison au resto-club de plage La Nouvelle Vague…
Retour en images de notre petit paradis argelèsien… Clap de fin pour cette saison 2016, riche en évènements, en visite de personnalités et avec une équipe comme on en fait rarement, autour d’un Julien GALLOS éblouissant… Chapeau bas les gars ! Merci à tous et rendez vous en 2017. ...ARGELèS-PLAGE/ Insolite : menu gastronomique à 4 mains avec Frédéric Bacquié (chef étoilé de La Balette à Collioure qui vient de publier son livre) et le jeune Florian Vallespi (La Nouvelle Vague)
(Florian VALLESPI, chef-cuisinier du restaurant de plage La Nouvelle Vague, à Argelès-plage Nord) (Frédéric BACQUIé, chef-étoilé au Michelin du restaurant La Balette, à Collioure). C’est à une soirée totalement inédite que nous convie Julien GALLOS, le 16 septembre prochain, dans son club-restaurant de plage, La Nouvelle Vague, situé à Argelès-plage, face...ARGELèS-PLAGE : l’artiste-surfeur Fabien Fabre expose au beach-club-restaurant la Nouvelle Vague… et c’est féérique !
Fabien FABRE, enfant du pays, est un surfeur passionné par la photo et la vidéo, notamment dans le domaine du sport extrême. Plusieurs fois récompensé pour ses “exploits-passions” – il a notamment et entre autre été classé 2ème Meilleur film au festival Focus-E 2014 avec son court-métrage “Trial Paradise” – il nous offre aujourd’hui quelques clichés pris...ARGELèS-PLAGE : l’équipe du club-restaurant “Nouvelle Vague”, emmenée par Julien Gallos (Juju), présentera son été 2016, ce dimanche 22 mai à 13h…
C’est au cours d’un “brunch opening” programmé pour aujourd’hui, dimanche 22 mai 2016, à partir de 13h, que l’INimitable, l’INcomparable et l’INépuisable Juju (Julien GALLOS) et son équipe du club-restaurant de plage “Nouvelle Vague” présenteront leur saison estivale : performers on the beach, deejays and C° seront naturellement de LA “party” avec l’assurance de belles surprises… ...

