– “A ceux qui pensent que l’agriculture biologique, voire biodynamique, est réservée à de toutes petites exploitations, le domaine Cazes prouve le contraire (…)”. C’est en ces termes que, récemment, Le Monde Magazine, sous la plume de Sylvain Ouchikh, consacrait un large article au domaine Cazes, “avec ces quelque deux cents hectares en un seul...