(Gisèle et Jean PLOUZENNEC, chef-de-cuisine, président d’honneur de l’association Les Toques Blanches du Roussillon). (Olivier BAJARD, chocolatier-pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, parrain de l’opération et membre du jury). Dans le cadre de ses missions d’éducation au goût et à l’équilibre alimentaire le SIST Perpignan Méditerranée* a organisé en partenariat avec l’association Les Toques...PERPIGNAN : dix “mini grands chefs” et leur parrain, le chocolatier Olivier Bajard, ont fêté les dix ans du challenge culinaire “Les Mini-Toques”
(Gisèle et Jean PLOUZENNEC, chef-de-cuisine, président d’honneur de l’association Les Toques Blanches du Roussillon). (Olivier BAJARD, chocolatier-pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, parrain de l’opération et membre du jury). Dans le cadre de ses missions d’éducation au goût et à l’équilibre alimentaire le SIST Perpignan Méditerranée* a organisé en partenariat avec l’association Les Toques...
