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Narbonne/ « Les Grands Buffets » : Louis Privat fait monter les enchères… un double jeu inquiétant entre l’Aude et les P-O

C’est l’un des feuilletons (préférés) de l’été, mieux encore qu’une émission de téléréalité : le départ entériné du restaurant « Les Grands Buffets » de Narbonne, dans l’Aude, pour… ? Plusieurs pistes d’atterrissage sont régulièrement entretenues dans certains médias qui s’en délectent…

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P-O/ Restauration : les « Grands Buffets » de Louis Privat pourraient quitter Narbonne pour rayonner à Perpignan !

Conscients des difficultés rencontrées par les Grands Buffets sur leur site historique d’implantation à Narbonne (Aude) et de leur impact sur l’image de ce prestigieux établissement, l’Union départementale des Métiers de l’Industrie Hôtelière (l’UMIH’66), la Ville de Perpignan et la…

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P-O/ Hôtellerie et restauration : il faut vite augmenter les salaires, sinon la saison estivale 2022 pourrait être désastreuse pour le tourisme… par manque de main d’oeuvre !

(Capture d’écran CNews – Vendredi 21 janvier 2022)   Louis Privat, fondateur et directeur du restaurant Les Grands Buffets à Narbonne, dans le département voisin de l’Aude, a décidé d’augmenter ses salariés de 30%. Il était interviewé ce vendredi matin…

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