Incontestablement, et c’est incontournable : l’Hostalet* a sa place dans le guide des plus belles chambres d’hôtes de la région Occitanie/ Pyrénées-Méditerranée, entre Cévennes et Albères, entre Rhône et Garonne… Pendant près d’un siècle, sept décennies exactement, l’Hostalet a été un hôtel planté au cÅ“ur du village d’Argelès-sur-Mer, bâti dans les années 1900,...