À l’occasion des dernières Journées européennes du patrimoine, la préfecture des Pyrénées-Orientales a vibré au rythme de l’excellence, de la passion et du partage Sous l’impulsion de Pierre Regnault de la Mothe, préfet des Pyrénées-Orientales, et en partenariat avec l’AFDET Occitanie (Association Française pour le Développement de l’Enseignement Technique) et le...Perpignan (Préfecture)/ À l’occasion des dernières Journées européennes du patrimoine : l’excellence professionnelle, la transmission et la valorisation du patrimoine
À l’occasion des dernières Journées européennes du patrimoine, la préfecture des Pyrénées-Orientales a vibré au rythme de l’excellence, de la passion et du partage Sous l’impulsion de Pierre Regnault de la Mothe, préfet des Pyrénées-Orientales, et en partenariat avec l’AFDET Occitanie (Association Française pour le Développement de l’Enseignement Technique) et le...Rivesaltes/ CMA66 : l’apprentissage d’excellence au coeur de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat
Banyuls-sur-Mer/ Benjamin Roffet : un “MOF” (Meilleur Ouvrier de France) pour sélectionner les vins présentés au Mas Reig
À vins exceptionnels, ambassadeur exceptionnel ! Cette semaine, les élus de la Communauté de communes Albères-Côte Vermeille-Illibéris (CC-ACVI) et le Syndicat des Vignobles de la Côte Vermeille accueillaient Benjamin Roffet au Mas Reig-Côte Vermeille. Le Meilleur sommelier de France 2010 et Meilleur Ouvrier de France 2011 présentait sa sélection des vins ambassadeurs du cru...Perpignan/ Toques Blanches Roussillon Occitanie : sept chefs intronisés au sein de la Commende Majeure du Roussillon
P-O/ Catalan Saucisse Club : à la découverte des huit finalistes du 1er Championnat du monde…
(Communiqué) A la découverte des huit finalistes du 1er Championnat du Monde de Saucisse Catalane et du Saucisse Club Festival… C’est au cÅ“ur du Parc de Clairfont à Toulouges que le Catalan Saucisse Club a annoncé, ce lundi 9 mai, les noms des huit finalistes du championnat de la saucisse Catalane. L’occasion également...Saint-André/ Nouveau et très intéressant : Christophe Rhedon (MOF) ouvre une pâtisserie basée sur un concept 100% sur commande…
Du nouveau à Saint André ! –“Cette pâtisserie est un concept 100% sur commande pour vos fins de semaines gourmandes et festives… Je vous préparerai vos délices et gourmandises que vous aurez préalablement commandé sur mon site ou par téléphone. Au plaisir de vous y rencontrer !”. Christophe Rhedon Zoom/ Argelès-plage : dans les coulisses du restaurant-pizzéria “Le Costa”*
Toute l’équipe – ou plutôt “la famille” – du restaurant-pizzéria Le Costa Il y a aujourd’hui quatre ans, Landry et Alex, deux frères, créent le restaurant-pizzéria Le Costa, un établissement mitoyen de la célèbre discothèque Le Pot Chic, situé donc dans le centre commercial Costa Blanca, plage-nord. En une poignée de saisons estivales...Argelès-sur-Mer/ Restaurant-hôtel “Le Lido” : le chef de cuisine Romain Thiebaud sélectionné pour la demi-finale MOF
Romain THIEBAUD au milieu de sa brigade estivale dans les cuisines de l’hôtel-restaurant “Le Lido” et aux côtés du boss, Etienne LORMAND. Rendez-vous à Marseille (département des Bouches-du-Rhône), les 26 et 27 septembre prochains, pour le talentueux chef de cuisine de l’institution hôtelière argelésienne, Le Lido (Groupe Roussill’hôtels de la famille LORMAND), qui va...P-O/ Concours : tentez l’aventure pour devenir “Un des Meilleurs Ouvriers de France” :
Tentez l’aventure du concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France/ MOF » LES INSCRIPTIONS SONT OUVERTES JUSQU’AU 31 MAI 2017. Inscription en ligne sur le site du COET-MOF : https://www.meilleursouvriersdefrance.org/ Le concours organisé tous les 3 ans en moyenne, est ouvert dans plus de 230 métiers, issus des secteurs de l’industrie, de l’artisanat, du commerce et de l’agriculture....PERPIGNAN : la Préfecture lance la 26ème édition du concours annuel “Un des Meilleurs Ouvriers de France”
PERPIGNAN : remise du diplôme officiel du 25ème concours “Un des Meilleurs Ouvriers de France”…
Le réseau Les Logis a dévoilé son propre classement “Table distinguée” : Deux restaurants à l’honneur sur le sol roussillonnais, à Port-Vendres et Prats-de-Mollo/ La Preste
Pour la région Languedoc-Roussillon, huit établissements ont été honorés, dont deux se situent dans les Pyrénées Orientales : Les Jardins du Cèdre à Port-Vendres ; l’hôtel Le Bellevue à Prats-de-Mollo/ La Preste. La liste est consultable ici Le réseau Les Logis dévoile son propre classement « Table distinguée » Les Logis ont un classement spécifique – cheminées ou Logis...
