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(Vu sur la Toile) À la tête d’une table deux étoiles Michelin, auréolé de mille et un titres, le chef carcassonnais Franck Putelat, à la manoeuvre dans les cuisines du domaine de Verchant à Montpellier, entre autres, est en…
À l’occasion des dernières Journées européennes du patrimoine, la préfecture des Pyrénées-Orientales a vibré au rythme de l’excellence, de la passion et du partage Sous l’impulsion de Pierre Regnault de la Mothe, préfet des Pyrénées-Orientales, et…
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Gwendal Quelen (médaillé d’or départemental et d’argent régional), Clément Gharbi (médaillé d’argent départemental) et Ornella Fourty (médaillée d’argent départemental), Jérôme Montes (CMA), Gilles Figueres (CMA) et Claude Lambert (président MOF des Pyrénées-Orientales). Dans un monde en constante mutation,…
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À vins exceptionnels, ambassadeur exceptionnel ! Cette semaine, les élus de la Communauté de communes Albères-Côte Vermeille-Illibéris (CC-ACVI) et le Syndicat des Vignobles de la Côte Vermeille accueillaient Benjamin Roffet au Mas Reig-Côte Vermeille. Le Meilleur sommelier de France…
Des distinctions pour des chefs rousillonnais… Dernièrement, sept chefs, membres des Toques Blanches Roussillon Occitanie, viennent d’être intronisés au sein de la Commende majeure de Roussillon*, dans les locaux de l’Ecole internationale de pâtisserie Olivier Bajard, à Perpignan …
(Communiqué) A la découverte des huit finalistes du 1er Championnat du Monde de Saucisse Catalane et du Saucisse Club Festival… C’est au cœur du Parc de Clairfont à Toulouges que le Catalan Saucisse Club a annoncé, ce lundi…
