Régulièrement, malgré un emploi du temps particulièrement chargé, partagé entre ses diverses activités professionnelles et ses mandats d’élu local*, Laurent Gauze, président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des Pyrénées-Orientales (CCIPO), laisse toujours sur son agenda une porte entre ouverte pour recevoir de jeunes étudiants. Dans la mesure où ses obligations le lui permettent,...