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Posts tagged "UMIH"

France/ UMIH* : hôteliers et restaurateurs veulent renégocier le prix de leurs contrats avec les distributeurs d’électricité…

*UMIH = Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière.   (Communiqué)   Les hôteliers et restaurateurs veulent renégocier le prix de leurs contrats avec les distributeurs d’électricité et demandent au ministre de l’Économie une réunion d’urgence Catherine Quérard, présidente du GHR et Thierry Marx, président de l’UMIH viennent d’écrire au ministre de l’Économie afin de lui...
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Perpignan/ Lundi 13 novembre : le célèbre chef-cuisinier et homme d’affaires Thierry Marx invité de l’assemblée générale annuelle de l’UMIH66*

Brice Sannac, président de l’UMIH66*, accueillera Thierry Marx, président confédéral de l’UMIH, le lundi 13 novembre, à Perpignan, dans le cadre de l’assemblée générale annuelle de l’UMIH66   En fin d’après-midi, Thierry Marx et Brice Sannac rencontreront les médias locaux pour “des échanges qui porteront sur l’avenir de la filière face aux risques, comment sauver...
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P-O/ Eau les mains : l’UMIH* et les Chambres consulaires unies pour sensibiliser à l’économie d’eau…

(Communiqué)       L’UMIH* et les consulaires unis pour sensibiliser à l’économie d’eau   -“L’UMIH66 a présenté, au siège de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI66) à Perpignan, sa campagne de communication en vue de sensibiliser ses adhérents et ses clients à l’économie d’eau pour vivre un bel été. Le résultat...
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Mont-Louis/ Thierry Marx : le cuisinier “engagé” a été ancien parachutiste au Liban… le week-end dernier il est passé par le CNEC !

(Vu sur la Toile)     Thierry Marx, né le 19 septembre 1959 à Paris, est un homme d’affaires, et chef cuisinier français. Sa cuisine s’inspire notamment de la gastronomie moléculaire   Ce que l’on sait moins, c’est que Thierry Marx a été parachutiste au Liban. Il exercice plusieurs métiers avant de se tourner vers...
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France/ UMIH : le chef étoilé Thierry Marx élu à la tête du principal syndicat de l’hôtellerie-restauration

(Vu sur la Toile)   Le chef étoilé Thierry Marx élu à la tête de l’UMIH, principal syndicat patronal de l’hôtellerie-restauration (Thibault Nadal de la rédaction du Journal Du Dimanche avec AFP)   Le Journal Du Dimanche/ JDD.- Une victoire sans appel. Thierry Marx, chef étoilé à la tête du Sur Mesure, a été élu...
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Perpignan/ Entreprise Sabena Technics (ex-EAS) : visite ce matin du préfet Rodrigue Furcy

Ce vendredi 7 octobre 2022, en matinée, Rodrigue Furcy, préfet des Pyrénées-Orientales, s’est rendu sur le site de Sabena Technics (ex-EAS)dirigé par Amaury Landemaine (, afin de visiter l’entreprise et d’échanger avec les représentants du monde économique sur les tensions de recrutements. Entouré des services de l’Etat, des représentants de chambres consulaires locales et de...
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Argelès-sur-Mer/ Travailleurs saisonniers : la surprenante convention du patronat français qui déshabille Moncef pour (r)habiller Jean !

On l’a appris cette semaine : le patronat français de l’Hôtellerie-restauration – regroupé notamment au sein de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière/ UMIH – et l’ANETI (l’Agence tunisienne pour l’emploi) ont signé une convention qui permettra, dès 2023, de faciliter la venue en France de jeunes tunisiens*, désireux de travailler temporairement dans un secteur...
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P-O/ Saison estivale sur le littoral : les tendances 2022 dévoilées

(Communiqué)   Etudes G2A commandé par la Région Occitanie : les tendances de la future saison touristique sur le littoral dévoilées   Les professionnels du tourisme – Offices municipaux, communautaires ou départementaux, UMIH, CCI66, etc. -, avaient rendez-vous ce jeudi matin, aux Voiles Rouges, à Canet-en-Roussillon, pour la restitution d’une étude sur la tendance de...
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Tribune Libre/ Jimmy Paradis : fermeture de restaurants par manque de personnel, il met les pieds dans le plat !

Voilà un exemple, parmi tant d’autres il est vrai, qui devrait nous interpeller : en me rendant au JOA Casino (l’établissement de jeux) de Canet-plage, j’ai pu constater, ce lundi 6 décembre 2021, un panneau indiquant à son aimable clientèle que le restaurant sera désormais fermé le midi et le soir. La cause ? Ne cherchez...
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P-O/ 9 juillet 2021 : réouverture (enfin) des discothèques… avec Pass sanitaire obligatoire

Emmanuel Macron réunissait hier matin, lundi 21 juin, à l’Élysée les représentants des discothèques et du monde de la nuit pour faire le point sur les réouvertures et le soutien au secteur, particulièrement affecté par la crise sanitaire. Les boîtes de nuit rouvriront le 9 juillet prochain avec Pass sanitaire obligatoire à l’entrée Évoqué jeudi...
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France/ Crise sanitaire COVID-19 et réouverture des discothèques : le Premier Ministre penche pour la solution des autotests

(Vu sur la toile)   Par Nicolas Carnec, rédaction du journal Ouest-France   Ouest-France.-  Avant-hier, jeudi 20 mai, le Premier ministre, Jean Castex a organisé un déjeuner de travail avec les syndicats hôteliers (1) afin de faire un point sur la situation dans le secteur HCR (hôtel-café-restaurant). L’occasion pour le chef du gouvernement de lancer un...
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P-O/ Cafetiers-hôteliers-restaurateurs : le Banyulenc Brice Sannac pressenti (et bien placé) pour succéder à Hervé Montoyo à la tête de l’UMIH’66

  A la tête de l’entreprise familiale qui gère depuis plusieurs générations le restaurant gastronomique La Littorine et l’hôtel Les Elmes (situé sur la plage éponyme), surplombant l’une des criques de Banyuls-sur-Mer en arrivant de Port-Vendres, par la Côte Rocheuse, Brice Sannac est bien placé pour succéder à Hervé Montoyo, dès le printemps prochain, à...
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P-O/ Crise sanitaire COVID-19 : visioconférence ce mercredi matin entre la députée, le ministre, l’UMIH et les acteurs économiques

(Communiqué)   -“Avec Brice Sannac, président des Restaurateurs, nous avons participé ce matin, à l’initiative de Laurence Gayte, députée des Pyrénées-Orientales, à une réunion en visioconférence avec Alain Griset, ministre délégué auprès du ministère de l’Économie, des Finances et de la Relance, avec les acteurs économiques de notre département Nous avons demandé avec le président...
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France/ 3e projet de loi de finances rectificatives : le syndicat de la profession, l’UMIH, dénonce “une douche froide pour l’hôtellerie et la restauration”

Communiqué de l’UMIH (l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière)   “3e projet de loi de finances rectificative (PLFR3) : Douche froide pour l’hôtellerie-restauration   L’accord trouvé le 21 juillet par la commission mixte paritaire (CMP) sur les dispositions restant en discussion du PLFR3 n’a pas modifié fondamentalement l’équilibre du texte, et se révèle finalement très...
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Collioure/ Cafés-Hôtels-Restaurants : municipalité et syndicat professionnel (UMIH) désignent un référent local

Vendredi, le maire de Collioure, Guy Llobet, a reçu le président de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (l’UMIH’66), Hervé Montoyo, accompagné du président départemental de la branche Restauration, Brice Sannac, ainsi que de Sylvie Pimenta   Ils ont travaillé sur la réglementation nationale applicable aux cafés, hôtels, restaurants et commerces afférents, ainsi...
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France/ Crise sanitaire : l’UMIH* dénonce “une situation très grave”

Communiqué de presse (Jeudi 14 mai 2020)   Comité interministériel du tourisme et crise du Covid19 : des annonces du Gouvernement qui tiennent compte des demandes du secteur HCR mais des freins importants demeurent pour que le secteur puisse réellement repartir   Roland Héguy, président confédéral de l’UMIH* : « La situation est très grave....
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Argelès-sur-Mer/ Campings et crise sanitaire : vers un été meurtrier ?

La célèbre plage du Racou en été… il y a de la marge pour la distanciation sociale !   Entre rumeurs et probabilité, entre un bruit qui court et un certain bon sens, l’hôtellerie de plein air est prise entre l’enclume et le marteau, suspendue aux lèvres élyséennes du Premier ministre Edouard Philippe. Privés de...
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P-O/ Crise sanitaire : les propositions de l’UMIH pour relancer le secteur de l’hôtellerie-restauration et le tourisme

Communiqué de presse   “Depuis l’allocution du Président de la République, lundi 13 avril, notre travail avec le Gouvernement et ses services s’est intensifié en passant de une réunion tous les deux jours, à une réunion tous les jours. L’objectif pour le Gouvernement est de présenter un plan de relance spécifique à l’hôtellerie-restauration début mai....
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Collioure/ Aujourd’hui 16 août : les animations musicales dans les bistrots, en salle ou en terrasse, font partie de l’incontournable tradition

    En terrasse du mythique hôtel-restaurant-bar “Les Templiers”… Un “must” inévitable des Fêtes de Collioure autour de Saint-Vincent et du 16 août !         Parmi les fidèles habitués des fêtes de Collioure : Pierre AYLAGAS, président de la communauté de communes Albères-Côte Vermeille-Illibéris, Brice SANNAC, président de la branche “restauration” au...
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P-O/ Accessibilité des établissements recevant du public : stop aux démarchages abusifs !

Communiqué de presse de la Préfecture des Pyrénées-Orientales. “Regain de vigueur dans les démarchages abusifs opérés par de prétendus bureaux d’études privés pour l’élaboration d’Agendas d’Accessibilité Programmée (Ad’AP) ou de registres publics d’accessibilité. Par fax, courriers, courriels et appels téléphoniques auprès de commerçants et professions libérales, les messages sont agressifs et menaçants, comprenant parfois des...
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Perpignan : le député Romain Grau reçu par le syndicat départemental des cafetiers, hôteliers et restaurateurs

Romain GRAU (LREM), député de la 1ère circonscription des P-O, conseiller départemental, s’est rendu lundi dans les locaux de l’UMIH’66 (l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie), afin d’avoir une réunion de travail avec Hervé MONTOYO, président général, Aziz SEBHAOUI, président des cafés, bars et discothèques, et Brice SANNAC, président des restaurateurs. Dans un...
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Perpignan : le député Romain Grau à la rencontre des cafetiers, hôteliers et restaurateurs

Romain GRAU (LREM/ La République En Marche!), député de la 1ère circonscription des P-O, conseiller départemental, a rencontré le Président Général de l’UMIH (l’Union des Métiers et de l’Industrie Hôtelière) du département des Pyrénées-Orientales, Hervé MONTOYO. L’UMIH représente sur notre territoire plus de 1 500 établissements comprenant des restaurants, des hôtels, des bars et des...
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Perpignan : Stéphane Ruel, adjoint au maire en charge du Commerce, annonce l’arrivée d’un nouveau climat ambiant festif “senteur sapin” pour continuer d’animer le centre-ville…

Senteur Sapin “Les senteurs de cannelle, de sapin,  de sirop d’érable ne tarderont pas à faire oublier l’odeur artificielle mal dosée de l’article du jour dans notre quotidien l’indépendant de ce mardi 26 septembre 2017, dont le titre provocateur n’est pas plus vrai que l’odeur d’un arbre magique suspendu à son rétroviseur.    Oui, notre volonté...
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PERPIGNAN : à l’occasion de la venue aujourd’hui de la présidente de la Région, Carole Delga, le monde économique catalan apportera son soutien à l’appellation “Occitanie / Pyrénées-Méditerranée”

Ce lundi 18 juillet 2016, Carole DELGA, ancienne ministre, présidente de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, présidera dans les locaux de La Maison de la Région, à Perpignan, une réunion de travail sur le projet « Investissements d’avenir dans les Pyrénées-Orientales », animée par Jacques CRESTA, conseiller régional, député de la 1ère circonscription des Pyrénées-Orientales. A cette occasion, le monde...
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PERPIGNAN/ CCI : tout le monde économique catalan rassemblé sous la bannière “Pyrénées-Méditerranée”

Un débat passionnant et serein, a eu lieu, avant-hier mercredi 8 juin 2016, au Palais consulaire de la Chambre de Commerce et d’Industrie (CCI) de Perpignan et des Pyrénées-Orientales, sur le choix du nom de la nouvelle Grande Région Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées, animé par Laurent GAUZE, président de l’Agence de Développement Économique Pyrénées Méditerranée Invest (PMI) et vice-président...
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PERPIGNAN : L’Office de tourisme à la rencontre des adhérents de l’UMIH “pour une meilleure collaboration”

  Le 17 mars dernier, à l’invitation de François GALABERT, Président Général de l’UMIH’66 (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie),  Pierre-Olivier BARBÉ, conseiller municipal, président de l’Office de Tourisme de Perpignan, Stéphane RUEL, adjoint au maire de Perpignan délégué au commerce et à l’artisanat et Marie-Claire BAILLS, directrice de l’Office de Tourisme de...
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P-O : “Qui sont donc les candidats-fantôme à ces élections départementales ?”, par Marie-Thérèse Costa Fesenbeck (FN)

“Qui sont donc les candidats fantôme à ces dernières élections départementales, eux ou nous ?”, par Marie-Thérèse COSTA-FESENBECK, Secrétaire départementale du FN’66 – “Apprenant que les candidats aux élections départementales n’ont pas répondu au questionnaire de l’UMIH’66, je tiens à apporter une  précision. Nos candidats FN/ RBM’66, Alexandre Bolo et Claudine Fuentes sur le canton 8...
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PERPIGNAN : 9ème Salon des professionnels de la restauration et de l’hébergement, 17/ 18 mars 2014

Une opportunité unique pour préparer la saison 2014 Avec pas moins de 80 exposants répartis sur 4 000 m2 et près de 3 500 visiteurs attendus cette année, le Salon de l’hébergement et de la restauration est le grand rendez-vous des professionnels du Languedoc-Roussillon. Orientales, cet événement est programmé les 17 et 18 mars 2014,...
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P-O : Actions de l’UMIH contre la concurrence déloyale d’établissements en chambres d’hôtes…

Hier à Paris, au 22 de la rue d’Anjou, siège national de l’Union des métiers de l’industrie hôtelière (UMIH) présidée par le Basque Roland Aeguy, avait lieu une conférence de presse au cours de laquelle les dirigeants de l’UMIH ont annoncé qu’ils engageaient des actions judiciaires “pour concurrence déloyale” contre des modes d’hébergement classés en...
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