Gilles FOXONET (Les Républicains), maire de Baixas et vice-président de l’Agglo Perpignan Méditerranée, délégué à l’oenotourisme, a initié, vendredi 16 octobre 2015, au domaine Cazes à Rivesaltes, une journée de réflexion stratégique qui réunissait les directeurs des offices de tourisme de Perpignan Méditerranée et de la Communauté de communes Agly-Fenouillèdes.
Objectif : booster les initiatives menées dans le cadre du label « Vignobles & Découvertes ».
La destination « Perpignan Méditerranée Rivesaltes », labellisée, s’appuie sur 37 partenaires (Offices de tourisme, vignerons, sites patrimoniaux, restaurants…) pour créer une offre oenotouristique bien ciblée.
Son enjeu : prolonger la période d’affluence au-delà de la saison estivale et rééquilibrer celle-ci entre littoral et arrière-pays. Il s’agit pour cela de proposer un tourisme de terroir d’excellence qui s’adresse à une clientèle désireuse de découvrir, à travers de courts séjours, le patrimoine, la gastronomie et les caves viticoles du territoire.