Argelès-sur-Mer, avril 2026 — Sept mois après son lancement, Neeko franchit un cap. L’application pensée pour les restaurateurs en quête de renforts immédiats, créée par Mao Froment (ci-dessus), déploie cette semaine une deuxième version entièrement repensée

 

 

Concrètement, pour le restaurateur, ça se passe en trois étapes. Il ouvre l’application depuis son téléphone et crée une mission en moins d’une minute : il choisit le poste parmi les quatre métiers couverts par l’application — serveur, barman, cuisinier ou plongeur — puis renseigne la date, les horaires et le taux horaire. Pour affiner sa recherche, il peut cocher les compétences précises dont il a besoin — porter un plateau, porter trois assiettes, prendre des commandes — afin que la mission ne soit proposée qu’aux Néos qui maîtrisent réellement ces gestes. Fini le CV générique : le matching se fait sur des savoir-faire concrets, vérifiables dès le premier service.

Une fois la mission publiée, les Néos disponibles à proximité et correspondant au profil recherché sont notifiés et peuvent accepter. Le restaurateur et le Néo peuvent alors échanger directement via la messagerie interne de l’application ou par téléphone pour caler les derniers détails. À l’arrivée sur place, le Néo transmet au restaurateur un code à quatre chiffres à usage unique qui déclenche officiellement le début de la mission — une garantie simple et sans ambiguïté que la personne est bien là, au bon endroit, à la bonne heure.

À la fin de chaque mission, un système de double notation permet au restaurateur et au Néo de s’évaluer mutuellement. Les profils les mieux notés remontent en priorité sur les missions suivantes, ce qui garantit la qualité au fil du temps et rassure les restaurateurs qui retrouvent les mêmes bons profils d’une mission à l’autre.

Ce qui change avec la V2 : un système de jetons à prix fixe — moins de 30 €uros la mise en relation — qui permet à n’importe quel restaurateur de tester le service sans engagement, sans abonnement, et sans surprise sur la facture.

Cette nouvelle version est le fruit de sept mois de travail. Le premier prototype a permis de confronter le concept à la réalité du terrain et d’identifier les vrais blocages du quotidien en restauration : le plongeur qui annule à 18H, le serveur introuvable un samedi soir, le coup de feu géré à trois au lieu de cinq. Autant de situations que chaque restaurateur des Pyrénées-Orientales connaît par cÅ“ur. Chaque retour a nourri la refonte.

Contrairement aux agences d’intérim, Neeko ne prend aucune commission sur la rémunération du travailleur et ne facture aucun coefficient. Le restaurateur ne paie qu’un jeton de mise en relation à prix fixe. Pas de contrat d’intérim, pas d’intermédiaire sur la paie, pas de mauvaise surprise en fin de mois.

L’équipe s’est aussi structurée : Neeko a recruté son premier développeur, issu de l’École 42, pour accélérer le développement technique. Le projet est accompagné par Initiative Pays Catalan, la CCI 66, Impact Perpignan Méditerranée, et financé par la Banque Populaire du Sud dans le cadre de son programme d’aide à l’innovation. L’équipe travaille déjà sur les prochaines évolutions de l’application, avec l’ambition de simplifier davantage le quotidien administratif des restaurateurs.

« Les restaurateurs ne veulent pas une application de plus, ils veulent une solution qui marche en deux minutes quand ils sont dans le jus. C’est exactement ce qu’on a construit », déclare Mao Froment. L’ambition pour la saison 2026 ? “Devenir le réflexe des restaurateurs des Pyrénées-Orientales quand ils ont besoin d’un renfort”.

 

L.M.

 

 

 

 

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