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Gastronomie

Grenaches du Monde/ 13e édition les 5 & 6 mai : destination Cariñena, Ville Européenne du Vin et Saragosse, Capitale Mondiale du Grenache

Le concours international dédié au cépage grenache annonce la prochaine destination de sa 13e édition : Cariñena, ville européenne du vin 2025 et Saragosse, capitale mondiale du grenache   Après son excursion à New York puis à Paris l’an passé, le concours retourne en Aragon pour la première fois depuis 2016, en partenariat avec l’appellation...
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Collioure/ Des “Templiers” à “Chez Paco” : Patrick Palacio, LA réussite colliourencque d’exception !

Samedi 4 janvier 2025, Patrick Palacio, désormais à la barre de son propre restaurant, “Chez Paco”*, a été décoré de la Médaille de la Ville de Collioure par la Municipalité**, ce en présence de Hermeline Malherbe, présidente du Département66, d’Yves Porteix, maire de Sorède (commune dans la laquelle demeure Patrick Palacio) et d’Antoine Parra, maire...
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Perpignan/ Samedi 11 janvier : Veganuary 2025, un stand gourmand pour découvrir l’alimentation végétale… les Perpignanais invités à prendre une bonne résolution !

Samedi 11 janvier, en centre-ville, pour la 5e édition du Veganuary en France, L214 proposera des dégustations pour faire découvrir la diversité et les saveurs de l’alimentation végétale. Cette action vise à encourager le public à se tourner vers les options végétales disponibles localement et à les inviter à rejoindre le défi Veganuary, au bénéfice des animaux, de...
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Rion-des-Landes/ Marie-Thérèse Ordonez : l’ex-animatrice de “La Cuisine des Mousquetaires”, Maïté, est décédée hier, à l’âge de 86 ans

(Vu sur la Toile)   (Captures d’écran TFI – Journal Le 13H du samedi 21 décembre 2024)   Décès de Maïté (Marie-Thérèse Ordonez), l’ex-animatrice de l’émission « La Cuisine des Mousquetaires » (Rédaction du journal La Croix avec l’AFP)     La Croix et l’AFP (Agence France Presse).- Maïté, figure inoubliable de la gastronomie du...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “L’Abrazia” : le Chef Max Renaut sur son “31” !

Max Renaut, chef-cuisinier du restaurant L’Abrazia – établissement ouvert à l’année dans le quartier piéton d’Argelès-plage (7 Allée des Palmiers) -, a présenté avant-hier, en avant-première, son menu du réveillon de la Saint-Sylvestre, ce lors d’une dégustation de son foie gras de canard entier, fait maison, bien évidemment. Le jour “J”, les épicuriens seront comblés,...
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Baixas, Pia/ “Dom Brial” : passez les fêtes avec le Collectif vigneron… profitez des offres au caveau !

­  PRÉPAREZ VOS FÊTES AVEC DOM BRIAL  Jusqu’au 31 DECEMBRE 2024   Pour sublimer vos repas de fin d’année, profitez de l’offre 5 bouteilles achetées + 1 offerte sur une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner vos moments festifs. L’occasion idéale de faire plaisir (et de se faire plaisir) autour de la table ! Héritage  ...
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Argelès-sur-Mer (Place Gambetta)/ Zoom : “Des fêtes inouïes !” (Acte I)… ouverture hier du Village de Noël… et de ses bodegas

Beaucoup, beaucoup de monde, hier en début de soirée, pour le premier jour d’ouverture du Village de Noël d’Argelès-sur-Mer, dans le centre du village, place Gambetta. Manèges et bodegas ont enflammé la soirée à coups de lumières pour une soirée des plus festives. Riccardo Danesi, Denis et Jean-Christophe Lopez (dit JiCé), parmi les plus enthousiastes...
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Argelès-sur-Mer (Village)/ 20, 21 & 22 décembre : “Maison Albera”, allez-y comme vous ètes et comme vous le sentez… venez vous faire tirer le portrait !

  En famille, en couple, entre amis ou tout(e) seul(e), laissez-vous capturer par le regard de SAINT.E chez Maison Albera, les 20, 21 & 22 décembre 2024. Réservez votre séance offerte sur le site www.maison-albera.com A cette occasion, Maison Albera sera ouverte les samedi & dimanche de 10H à 19H, non-stop, pour vous faire déguster...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Ty’Breih” : la célèbre poissonnerie-restaurant rouvre ce dimanche (midi)

Vadim, le Chef cuisinier, entouré de Clo et Pierrick les heureux fondateurs de la poissonnerie-restaurant Ty’Breizh, ancrée dans le rond-point de l’Arrivée, à Argelès-plage. Réouverture donc ce dimanche 15 décembre (midi) pour toute la durée des fêtes de fin d’année. (photos saison estivale 2024)
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Céret/ Dimanche 15 décembre, de 11H à 14H, dégustation libre : le Crémant de Limoux avec le “Graimenous” Coup de Coeur Guide Hachette 2025 au bar-restaurant le France

  Le Crémant de Limoux avec le “Graimenous” Coup de Coeur Guide Hachette 2025 au bar-restaurant Le France à Céret.  Dimanche 15 décembre de 11H à 14H, dégustation libre   Une fois n’est pas coutume, mais il faut bien reconnaître que quand un bar comme Le France, à Céret, organise une dégustation avec du Crémant de...
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Thuir/ Samedi 14 décembre : Côté Cave, journée… Champagne !

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Corneilla-del-Vercol/ “Cercle” : la nouvelle adresse gastronomique du Roussillon, du nom du restaurant de Magalie et Julien Hermida

Corneilla-Del-Vercol, le 10 décembre 2024 Après un parcours riche en expériences, Julien et Magalie Hermida sont fiers d’annoncer l’ouverture de leur restaurant Cercle, un lieu pensé pour l’authenticité, le partage et la transparence.     Situé dans un bâtiment ancien de Corneilla-Del-Vercol, Cercle se distingue par une approche où chaque convive est accueilli comme un...
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