40 artisans militants de la qualité reconnus par le Collège Culinaire de France en 2024 Nous sommes fiers de vous annoncer que plusieurs artisans d’Occitanie viennent d’être reconnus par le Collège Culinaire de France ! Co-présidé par Alain Ducasse et Alain Dutournier, le Collège Culinaire de France mobilise depuis plus de 10 ans des artisans militants...Occitanie/ Collège Culinaire de France, édition 2024 : quarante artisans militants de la qualité reconnus dans la région
40 artisans militants de la qualité reconnus par le Collège Culinaire de France en 2024 Nous sommes fiers de vous annoncer que plusieurs artisans d’Occitanie viennent d’être reconnus par le Collège Culinaire de France ! Co-présidé par Alain Ducasse et Alain Dutournier, le Collège Culinaire de France mobilise depuis plus de 10 ans des artisans militants...France/ Selon l’UFC-Que choisir : “Ce fois gras est le pire de ceux vendus en supermarché pour les fêtes”…
Saint-Cyprien/ “L’Almandin”, Le restaurant : en ce moment, une table d’honneur INsolite, à ne pas rater
Frédéric Bacquié et Mathieu Martin, deux grands Chefs-cuisiniers étoilés, auteurs-compositeurs-interprêtes d’un menu rare et original sur le thème du caviar et du champagne. Tout ce week-end durant, Frédéric Bacquié, 45 ans, le Chef-cuisinier étoilé de L’Almandin, nous emmène, nous entraîne, nous enivre (au sens figuré), dans une folie culinaire des plus festives au...Argelès-sur-Mer/ “Terre Jaume” : une maison d’hôtes, des gîtes, un caveau viticole… une adresse d’exception dans un environnement exceptionnel qui porte la belle signature d’une famille passionnée et passionnante
Nicolas Danoy lors de la dégustation du dimanche (dernier) 24 novembre 2024, au domaine familial Terre Jaume, route de Collioure à Argelès-sur-Mer. En arrière-plan, invitant à la dégustation, Jean-Michel Danoy, le papa, n’est pas peu fier de cette belle aventure familiale dont le fils Nicolas relève le défi vini-viticole avec brio ! Coup...Baixas, Pia/ Caveau Dom Brial : offre spéciale toute la journée pour “black friday”
Profitez du Black Friday les 29 & 30 novembre à nos caveaux de Baixas & de Pia. À l’achat d’un carton de 6 bouteilles de la même cuvée, 5 bouteilles sont payées et la sixième est offerte. DOM BRIAL 14 AVENUE MARECHAL JOFFRE, 66390, BAIXASPerpignan/ Boulevard Clemenceau : des riverains lancent une pétition contre l’extension d’un Kebab
Thuir/ Rencontre : la Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA66) sur le terrain…
Argelès-sur-Mer/ Hôtel-restaurant Acapella*** : “Une aventure familiale que nous vivons avec passion”
-“Mon père, Stéphane, et moi, Coline, gérons l’hôtel avec l’objectif de faire de chaque séjour une expérience agréable et chaleureuse. Mon compagnon, Théo, est le chef de notre restaurant. Ensemble, motivés et passionnés, nous nous engageons à offrir une cuisine colorée, créative et changeante chaque semaine”. Connu et reconnu surtout pour son hôtellerie...Saint-Estève (Espace Saint-Mamet)/ 30 novembre et 1er décembre : la cargolade (du Team Cargols) au Salon des Vignerons Indépendants…


